chmel Simcoe 100g

chmel Simcoe 100g

Simcoe patří mezi chmely tzv. dual purpose (dvojího použití). Díky vysokému obsahu alfa hořkých kyselin je možné ho použít jak na hořkost, tak zároveň i aroma. Má nízký obsah kohumulonů a je vhodný na suché chmelení. Má příjemně ovocnou, zemitou, bylinnou a lehce borůvkovou vůni.

koupit
Přidat hodnocení
chmel Mosaic 100g

chmel Mosaic 100g

Mosaic byl vyšlechtěn z odrůd Simcoe a Nugget a na trh byl uvolněn teprve nedávno - v roce 2012. Ačkoliv má poměrně vysoké množství alfa hořkých kyselin, jde o aromatický chmel a nedoporučuje se pro první chmelení. Výsledkem může být svíravá a hrubá hořkost. V chuti a vůni najdeme převážně tropické ovoce, mango, limetku, ananas a stopy hroznů, angreštu či broskví. Některé chutě se naplno projeví až po chmelení za studena - tzv. dry-hoppingu.  

koupit
Idaho 7 100g

Idaho 7 100g

Tento chmel je známý svou pikantní mandarinkovou chutí, která připomíná marmeládu. Má příjemný bylinný charakter, který se snoubí s citrusy a působí jako jemný čaj earl grey. Výborně se doplňuje s chmely Mosaic, Citra, Chinook, Simcoe, Lotus, Centennial a Azacca. 

koupit
Idaho 7 - CRYOhop 100g

Idaho 7 - CRYOhop 100g

Tento chmel je známý svou pikantní mandarinkovou chutí, která připomíná marmeládu. Má příjemný bylinný charakter, který se snoubí s citrusy a působí jako jemný čaj earl grey. Výborně se doplňuje s chmely Mosaic, Citra, Chinook, Simcoe, Lotus, Centennial a Azacca. 

koupit
Chmel Vital (Česká republika) Balení: 100g

Chmel Vital (Česká republika) Balení: 100g

Vital je hořká odrůda pro první a druhé chmelení s kořenitým aroma. Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.

koupit
Chmel ŽPČ/Žatecký poloraný červeňák (Česká republika) Balení: 100g

Chmel ŽPČ/Žatecký poloraný červeňák (Česká republika) Balení: 100g

Chmel ŽPČ/Žatecký poloraný červeňák (Česká republika) Králem mezi tuzemskými chmelovými odrůdami. Pravá, jemná chmelová vůně. Střední intenzita. Aroma chmelových hlávek je charakterizována jako standard kvality. Využití pro druhé a třetí chmelení, případně studené chmelení.

koupit
Thrills Brewing Monday Simcoe IPA 15°

Thrills Brewing Monday Simcoe IPA 15°

Pivovar Thrills Brewing Monday Simcoe IPA 15°. Pivní ochutnávka má skladem stovky řemeslných piv, doprava po ČR 199,-Kč/20kg (14x lahví).

koupit
Chmel šištice řez Gramáž: 100g

Chmel šištice řez Gramáž: 100g

Chmel otáčivý je vytrvalá popínavá bylina vyskytující se na krajích lesů, ale především v pobřežních křovinách potoků a řek. Šištice s chmelovými žlázkami se sbírají v druhé polovině srpna, kdy vrcholí sekrece hořké látky lupulonu příznačné pro chuť piva. 

koupit
Zichovec Zkruhovec 15° 0,5l

Zichovec Zkruhovec 15° 0,5l

Pivní styl: New England IPA Stupňovitost: 15° Obsah alkoholu: 7% Hořkost: 50 IBU Použité chmely: Citra, Simcoe, Simcoe CRYO

koupit
Chmel Sládek 100g

Chmel Sládek 100g

Český chmel Sládek byl vyšlechtěn z odrůd Northern Brewer a Žatecký poloraný červeňák. Svůj název si získal především díky své vyvážené hořkosti příjemného chmelového aroma. Pod názvem Sládek je registrován od roku 1994.

koupit
Nachmelená opice Session IPA 11° - láhev 0,75l

Nachmelená opice Session IPA 11° - láhev 0,75l

Pivní styl Session IPA představuje lehčí pitelnější verzi stylu IPA s 4,7% alkoholu. Pivu dominuje ovocně chmelové aroma, chuť je spíše suchá a hořká v doznívání. K chmelení byly použity americké odrůdy Simcoe a Mosaic, Mosaic v CRYO formě (vymražený, zakoncentrovaný chmel). Ideální letní IPA

koupit
americký chmel Cascade 100g

americký chmel Cascade 100g

Cascade je aromatický chmel vyšlechtěný křížením odrůdy Fuggle a ruské odrůdy Serebrianka. Na trhu působí od roku 1972 a patří k neoblíbenějším chmelům jak mezi homebrewery, tak i řemeslnými pivovary. Je znám především pro své příjemné květinovo-kořeněné aroma a vyváženou hořkost.

koupit
chmel Žatecký poloraný červeňák 100g

chmel Žatecký poloraný červeňák 100g

Žatecký poloraný červeňák je tradiční jemný aromatický chmel zaručující excelentní chuť a vůni piva. Světově proslulý standard kvality chmele. Používá se především v pivech spodně kvašených typu český ležák a to nejen u nás, ale i ve světě.

koupit
americký chmel Centennial 100g

americký chmel Centennial 100g

Americký chmel Centennial byl vyšlechtěný v roce 1974 a vydaný Washingtonskou státní univerzitou v roce 1990. Je považován za jednu z nejpopulárnějších odrůd v pivovarnictví a někdy je nazýván super Cascade. Patří do kategorie  dual purpose chmelů - hodí se tedy jak na dosažení hořkosti, tak aroma.

koupit
Ahtanum 100g

Ahtanum 100g

Ahtanum je chmel pěstovaný především v oblasti Yakima Valley. Často je přirovnáván k odrůdě Cascade. V porovnání s ním má Ahtanum méně alfa hořkých kyselin a výraznější grepfruitovou a citrusovou linku. Díky unikátním vlastnostem a výraznému charakteru si tento chmel hojně vybírá do svých piv celosvětově známý skotský pivovar BrewDog.

koupit
Golding 100g

Golding 100g

Golding je tradiční britský chmel označovaný také jako East Kent Golding (pokud je pěstován ve východním Kentu), popřípadě Kent Golding (pokud je pěstován ve středním Kentu). Tento chmel je vynikajícím doplňkem ke známé odrůdě Fuggle.

koupit