Černé sójové boby Hokkaido
Tento speciální druh má černou barvu, ač uvnitř jsou krémově žluté. Vařené samostatně nebo v kombinaci s celozrnnou rýží jsou lahodně sladké. Jsou to nejsladší fazole jaké jste kdy ochutnali. Malé černé fazolky rostoucí pouze na lávové půdě japonských ostrovů obsahují minerály a energii ve specifickém poměru. Tím je daná jejich velká energetická kvalita, která velmi dobře působí především na energii ledvin a ženské orgány.
Příprava: předem namočené vaříme v tlakovém hrnci s řasou kombu minimálně 60 minut. Bez namáčení je lze opražit v tlakovém hrnci, zalít studenou vodou, přivézt k varu a vařit v tlaku přibližně 1hodinu. Použití: samostatně se zeleninou, např. mrkví, do polévek, studených zeleninových salátů atp.
Sojové boby - lze využít jako chutnou alternativu masa.
Černé sójové boby Hokkaido Tento speciální druh má černou barvu, ač uvnitř jsou krémově žluté. Vařené samostatně nebo v kombinaci s celozrnnou rýží jsou lahodně sladké. Jsou to nejsladší fazole jaké jste kdy ochutnali. Malé černé fazolky rostoucí pouze na lávové půdě japonských ostrovů obsahují minerály a energii ve specifickém poměru. Tím je daná jejich velká energetická kvalita, která velmi dobře působí především na energii ledvin a ženské orgány. Příprava: předem namočené vaříme v tlakovém hrnci s ř
Složení: sójové boby 100% Skladujte v suchu a chladu. Výživové údaje ve 100g výrobku Energetická hodnota396 kcal Energetická hodnota1660 kj Tuky16 g z toho: - nasycené mastné kyseliny3.1 g Sacharidy33 g z toho: - cukry9.6 g Vláknina5.7 g Bílkoviny29 g Sůl0.01 g
Fermentovaná sladká pasta jejímž základem jsou sojové boby. Obsahuje: enzymy vitamíny (B12) bílkoviny stopové prvky vlákninu.Složení: celozrn. rýže bio, sojové boby bio, voda,...
Sójové boby jsou velmi výživné jídlo. Vzhledem k jejich vysokému obsahu bílkovin je lze použít jako náhražku za maso. Mají také vysoký obsah vlákniny, takže udržují zdravá střeva.
Tamari SOJOVÁ omáčka (51%) (voda, SOJOVÉ boby, mořská sůl, shochu (voda, fermentovaná rýže, sůl), pražené SOJOVÉ boby), rýžový sirup (28%), ocet z bílého vína, mirin (sladká rýže, voda, fermentovaná rýže), pšeničný líh (ethanol), česnekové pyré, mořská sůl, koncentrát jablečné šťávy, černý pepř, bílý pepř, voda.
pitná voda, cukr, jedlá sůl, SOJOVÁ omáčka 6%(fermentované mleté SOJOVÉ boby 62 % hm, PŠENIČNÁ mouka, voda,jedlá sůl,cukr), modifikovaný tapiokový škrob, ÚSTŘICOVÉ aroma 1,85 %, barvivo: karamel E 150a, zahušťovadlo: xanthan E 415, ochucující směs s hovězím aroma: (sojové boby, pitná voda, maltodextrin, jedlá sůl, aroma hovězího masa ), konzervant: sorban draselný E 202
(83 %) (celé SÓJOVÉ boby*, hnědá rýže*, mořská sůl), lyofilizované sladké bílé miso* (11 %) (celé SÓJOVÉ boby*, rýže*, mořská sůl), sušené wakame (3 %), sušená zelená cibule*, prášek kombu (0,3 %). * ekologicky pěstované
Sojové boby pochází z východní Asie, kde se pěstovaly již asi 2000 let před n. l. V Číně patřily dokonce k posvátným plodinám. K nám do Evropy se dostaly až koncem 20. století. Jedná se o velmi cennou luštěninu bohatou na bílkoviny, obsahuje totiž všechny esenciální aminokyseliny potřebné pro život. Sója je zásadotvorná, podporuje odolnost vůči rakovině díky fytolátkám a obsahem vitamínů a minerálů dělá dobře nervové soustavě. Dodává dobře vstřebatelný vápník a rozhodně nezatěžuje naše cévy cholesterolem.
Sušená dýně hokkaido BIO Nasušená dýně hokkaido v bio kvalitě. Používáme všude tam, kde bychom použili dýni čerstvou - do polévek, omáček, pomazánek... Stačí provařit cca 15min.
Mungo jsou malé olivově zelené fazolky, někdy jsou označovány jako zelené sójové boby .
pitná voda, cukr, jedlá sůl, SOJOVÁ omáčka 6%(fermentované mleté SOJOVÉ boby 62 % hm, PŠENIČNÁ mouka, voda,jedlá sůl,cukr), modifikovaný tapiokový škrob, ÚSTŘICOVÉ aroma 1,85 %, barvivo: karamel E 150a, zahušťovadlo: xanthan E 415, ochucující směs s hovězím aroma: (sojové boby, pitná voda, maltodextrin, jedlá sůl, aroma hovězího masa ), konzervant: sorban draselný E 202
Mochi s černými soj. boby, 300g Tradiční rýžová pochoutka z Japonska, velmi energetizující, utlučená z uvařené loupané celozrnné sladké rýže. Jde o velmi posilující polotovar, který můžeme přidat do miso polévky, osmažit, fritovat... Velmi vhodné pro okamžité dodání silné energie unavenému tělu. Ideální jídlo pro kojící maminky, sportovce a velmi fyzicky aktivní. Tip: nakrájejte na tenké proužky a z obou stran 1-2 minuty krátce orestujte na oleji. Výborná pochoutka pro děti. Složení: sladká rýže, černé so
Džem z dýně hokkaido a jablek, s příchutí skořice Vyrobeno v ČR z kvalitních českých bio surovin. Na 100g tohoto výrobku bylo použito více jak 160g čerstvého ovoce. Vhodné pro diabetiky. Složení: bio hokkaido 50%, bio jablka 30%, bio syrup z agave, bio skořice. Hmotnost: 230g.
Obsah živin: Bílkoviny - 36 %, Tuk - 18-20 %, Škrob - 18 %, Vláknina - 8 %, popeloviny 5%. Charakteristika: Sója je luštěnina s vysokým obsahem proteinů. Má široké použití jako potravina a krmivo pro hospodářská zvířata. Hydrotermicky upravená sója jsou plnotučné sójové boby, které prošly nejefektivnější úpravou krmiva = hydrotermickou úpravou. Hydrotermická úprava je proces, kdy je zrno tepelně opracované a je mechanicky narušena jeho struktura. Zrno prochází napařováním při teplotě až 120 °C dle upravo