Bio- Nové koření celé 25g
Kombinace chutí a vůní muškátového oříšku, skořice, hřebíčku a pepře, to je nové koření. Není divu, že jej Angličané nazvali Allspice („veškeré koření“). I jeho použití je veskrze veškeré. Hodí se jak do sladkých, tak slaných pokrmů, voňavé perníčky nebo teplá bramboračka jsou toho příkladem. Neváhejte ho ovšem využít i do omáček, marinád a zeleninových jídel, chutí se Vám mnohonásobně odvděčí.
Složení: Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Hmotnost: 25g
Země původu:
Kombinace chutí a vůní muškátového oříšku, skořice, hřebíčku a pepře, to je nové koření.
Nové koření celé Nové koření, známé také jako pimentovník , voní teple po hřebíčku, skořici a muškátu, chuť má ostře peprnou, kořenně palčivou a mírně nasládlou. Použití: K přípravě uzenin, při konzervaci masa, do omáček, polévek, při marinování ryb, do zvěřiny a do různých směsí koření. Historie: Nové koření se do Evropy dostalo díky objeviteli ,, Nového světa“, Kryštofu Kolumbovi, který ho do Evropy přivezl. Proto je nazýváno Nové koření. Je velkou oblibou v Anglii, lidově se mu říká ,,jamajský
Petrželová nať BIO Je především známá jako neodmyslitelné polévkové koření nebo koření na vařené či pečené brambory. Ale není třeba se v jejímpoužití omezovat, stejně tak dobře se hodí do salátových zálivek, na omelety, do omáček, rýže či těstovin. Vyzkoušejte ji spolu s dalšími bylinkami do pomazánek, budete tak mít jaro na talíři v průběhu celého roku. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Vyrobeno v České republice Výrobce : Cereus s.r.o., Polní 286, 25229 Lety u Dobřichovic Hmotnost: 20g
Africká sůl Harisa pikantní směs koření a himálajské růžové soli. Koření ve směsi zahřívá a podporuje činnost metabolismu. Směs je vhodná na grilování, brambory, dušenou zeleninu, kuskus či jiné těstoviny a obiloviny, do polévek nebo do pikantních salátů. Složení: Kamenná sůl v ryze panenské podobě, paprika, římský kmín, koriandr, chilli, česnek - produkt ekologického zemědělství Vyrobeno v České republice. Výrobce : Cereus s.r.o., Polní 286, 25229 Lety u Dobřichovic
Kouzelná sůl Provence růžová sůl Cereus, tymián, rozmarýn, oregano, levandule, fenykl, saturejka, bazalkaKlasická provensálská směs bylinek s růžovou himálajskou solí Cereus. Nechte se unést kouzelnou Provance s vůní levandule a dalších aromatických bylin.Sůl je vhodná na saláty, lehká letní jídla, voňavé zálivky a omáčky atp. Složení: Kamenná sůl v ryze panenské podobě, tymián, rozmarýn, oregano, levandule, fenykl, saturejka, bazalka - vše v bio kvalitě Vyrobeno v České republice. Výrobce : Cereus
Už Indiáni obdivovali nové koření a přidávali jej i do čokolády. Jeho vůně je velmi výrazná a anglický název „Allspice – všekoření“ vypovídá o tom, že se v něm snoubí všechny chutě hřebíčku, skořice a muškátového oříšku i květu.
Do rajské omáčky, vývarů, perníků, jablečného závinu atd.
Do rajské omáčky, vývarů, perníků, jablečného závinu atd.
Růžová sůl mletá je velmi chutná a výborně osolí vaše pokrmy, ať už v studené či vařené kuchyni. Je bohatá na esenciální minerály v přírodní podobě, zejména vápník, draslík, hořčík, železo, zinek, mangan a stopové množství jódu. výrobce .Cereus 200 gramu
Majoránka drhnutá BIO Babiččina bramboračka nebo křupavé bramboráky, ty jsou na ní přímo závislé, ale což teprve takový houbový kuba. Bez ní by tyto tradiční pokrmy pozbyly významu. Majoránku lze s úspěchem použít i do kapustové polévky, rajčatových omáček, těstovin či luštěninových jídel. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Vyrobeno v České republice Výrobce : Cereus s.r.o., Polní 286, 25229 Lety u Dobřichovic Hmotnost: 15g
Pažitka BIO Jaro na talíři, i tak bychom mohli nazvat pažitku. Její svěží chuť se skvěle vyjímá nejen na chlebu s máslem a solí, ale také v tvarohových pomazánkách, jogurtových dresincích nebo ranních míchaných vajíčkách. Stejně tak večerní pohodu dotvoří ovčí sýr sypaný pažitkou a sklenice dobrého vína. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Vyrobeno v České republice Výrobce : Cereus s.r.o., Polní 286, 25229 Lety u Dobřichovic Hmotnost: 15g
Nové koření mleté Využití v kuchyni: Polévky, dušené pokrmy, konzervace masa, nakládaná zelenina, svařené víno, dorty, pudinky, džemy, ovocné koláče, kečup, omáčky, párky, uzeniny, sekaná, čatní, likéry, pilaf. S čím je nové koření dobré? Červené zelí, dýně, hovězí maso, kořenová zelenina, lilek, ryby, sladké brambory, tykve, vepřové maso, většina druhů ovoce.
Bazalka drhnutá Podmanivá vůně a nenahraditelná chuť, to je bazalka - královská bylina. Alespoň takový je řecký význam tohoto slova. Oblíbená zelená bylinka, dnes už nejen italské kuchyně. Křupavá pizza nebo špagety s pomodoroomáčkou jsou nejznámějšími pokrmy, kde bazalka svou chutí jednoznačně vyniká. Vyzkoušejte ale bazalku také do salátových zálivek, těstovin, marinád a pokrmů se žampiony, budete nadšeni. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Vyrobeno v České republice Výrobce : Cereus
Chilli mleté Chilli patří mezi nejostřejší ze všech ostrých koření. Získávají se z nejostřejších typů kořeninových paprik, které se pěstují ve všech tropických oblastech. Celé plody se používají do nakládané zeleniny a nebo jako dekorační ostré koření k masu a zelenině. Mleté chilli koření využijeme do různých palčivých omáček, marinád, guláše.
Co může mít společného domácí křupavý chléb, indická směs kari koření a teplý bylinný čaj? Překvapivě právě fenykl. Jeho příjemné sladké aroma s chutí podobnou anýzu nachází své uplatnění především ve středomořské a francouzské kuchyni. Velmi dobře se hodí do slaných koláčů, při přípravě zelenin, polévek anebo omáček. Fenykl, anýz a kmín, to je skvělá kombinace pro bylinný čaj, který osloví nejen svou chutí, ale i účinky. Složení: Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Hmotnost: 45g Země
Substrát pro zelené koření je vhodný k výsevům i pěstování celé řady druhů zeleného koření, jak v květináčích, tak i na záhonech, je vyroben tříděním kvalitních rašelin, minerálního hnojiva se stopovými prvky a mletého dolomitického vápence.