- ČOKOLÁDA 823 MLÉČNÁ 33,6%
Ikonická belgická čokoláda s jemnou mléčnou chutí.
Teplá čokoládová barva.
Vyvážená chuť mléka, karamelu a kakaa.
Standardní tekutost.
Čokoláda je vyrobena zejména ze západoafrických bobů, většinu tvoří odrůda Forastero.
Tipy pro kombinování:
Skořice
Vanilka
Mango
Levandule
Meruňka
Citron
Obsah kakaových součástí: 33,6%
Obsah mléčných součástí: 20,8%
Obsah kakaového másla: 30,2 %
Hmotnost: 0,4 kg
Minimální trvanlivost: 18 měsíců
Použití:
Pralinky
Polévání
Glazury
Mousse
Krémy
Zmrzlina
Dochucování
Mléčná čokoláda od Barry Callebaut ve formě čokopeciček má vyváženou kakaovou a mléčnou chuť s karamelovými tóny. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoládové pecky jsou také vhodné na dekorativní zdobení či na výrobu zmrzlin. Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní předávanou z generace na generaci, p
Mléčná čokoláda od Barry Callebaut ve formě čokopeciček má vyváženou kakaovou a mléčnou chuť s karamelovými tóny. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoládové pecky jsou také vhodné na dekorativní zdobení či na výrobu zmrzlin. Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní předávanou z generace na generaci, p
Barry Callebaut Čokoláda do fontán mléčná 37,8% 2,5kg
Čokoláda W2NV bílá 28% Nejjemnější bílá belgická čokoláda. Skvěle vyvážená smetanově mléčná chuť. Univerzální použití čokolády. Čokoláda je ve formě malých bílých peciček. Obsah kakaových součástí: 28% Obsah mléčné sušiny: 23% Hmotnost: 0,4 kg Použití: Mousse Ganáže Náplně Pralinky Zmrzliny Omáčky
Čokoláda Gold (bílá čokoláda s karamelem) od Barry Callebaut ve formě čokopeciček má intenzivní, ale vyváženou chuť s bohatými karamelovými tóny. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoládové pecky jsou také vhodné na dekorativní zdobení či na výrobu zmrzlin. Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní před
Bílá čokoláda od Barry Callebaut v čokopecičkách má smetanovo-mléčnou chuť s vanilkovými a karamelovými tóny. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoládové pecky jsou také vhodné na dekorativní zdobení a na výrobu zmrzlin či pralinek. Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní předávanou z generace na gene
ČOKOLÁDA 823 MLÉČNÁ 33,6% Ikonická belgická čokoláda s jemnou mléčnou chutí. Teplá čokoládová barva. Vyvážená chuť mléka, karamelu a kakaa. Standardní tekutost. Čokoláda je vyrobena zejména ze západoafrických bobů, většinu tvoří odrůda Forastero. Obsah kakaových součástí: 33,6% Obsah mléčných součástí: 20,8%
Čokoláda ruby od Barry Callebaut ve formě čokopeciček má mléčnou chuť s intenzivním ovocným nádechem a s čerstvě nakyslými tóny. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoládové pecky jsou také vhodné na dekorativní zdobení či na výrobu zmrzlin. Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní předávanou z generace
Hořká čokoláda od Barry Callebaut ve formě čokopeciček má intenzivně kakaovou hořkou a praženou chuť s ovocnými tóny. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoládové pecky jsou také vhodné na dekorativní zdobení a na výrobu zmrzlin či pralinek. Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní předávanou z generace
Hořká čokoláda od Barry Callebaut ve formě čokopeciček má bohatou kakaovou chuť, která je vyvážená jemnou chutí ovocných tónů. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoládové pecky jsou také vhodné na dekorativní zdobení a na výrobu pralinek či zmrzlin. Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní předávanou z
Mléčná čokoláda 50% Mléčná čokoláda s vysokým podílem kakaových bobů z Madagaskaru. Čokoláda s jemnou texturou a jemnými tóny červeného ovoce. Čokoláda získala řadu ocenění na mezinárodních soutěžích.
Čokoláda 70 - 30 NV hořká 70,5% Tmavá a extra hořká čokoláda. Vysoký obsah kakaa. Nejjemnější belgická čokoláda díky skvělému způsobu zpracování. Univerzální použití čokolády. Čokoláda je ve formě malých hnědých peciček. Obsah kakaových součástí: 70,5% Obsah tuku: 38,9 % Hmotnost: 0,4 Kg
Krémová mléčná čokoláda z prvotřídního kakaa z Kamerunu, třtinového cukru z Kostariky a smetanového nugátu s lískooříškovou pastou.
Vynikající mléčná čokoláda s 53 % kakaa Criollo od drobných rolníků družstva Apodip z vysokých svahů Guatemaly s nádherně vyváženou lahodnou chutí.
Čokoláda Gold (bílá čokoláda s karamelem) od Barry Callebaut ve formě čokopeciček má intenzivní, ale vyváženou chuť s bohatými karamelovými tóny. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoládové pecky jsou také vhodné na dekorativní zdobení či na výrobu zmrzlin. Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní před