C - ČOKOLÁDA 811 HOŘKÁ 54,5%
Nejjemnější hořká belgická čokoláda.
Skvěle zaoblená a vyvážená kakaová chuť s vanilkovým podtónem.
Univerzální použití čokolády.
Čokoláda je ve formě malých peciček.
Při výrobě čokolády byly použity zejména západoafrické boby, většina odrůdy Forastero.
Tipy pro kombinování:
Vanilka
Lékořice
Máta
Kardamom
Portské
Obsah kakaových součástí: 54,5%
Obsah odtučněných kakaových součástí: 19%
Obsah kaaového másla: 36,6%
Hmotnost: 1 kg
Minimální trvanlivost: 24 měsíců
Použití:
Mousse
Ganáže
Náplně
Pralinky
Zmrzliny
Omáčky
Hořká čokoláda od Barry Callebaut ve formě čokopeciček má intenzivně kakaovou hořkou a praženou chuť s ovocnými tóny. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoládové pecky jsou také vhodné na dekorativní zdobení a na výrobu zmrzlin či pralinek. Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní předávanou z generace
Čokoláda 70 - 30 NV hořká 70,5% Tmavá a extra hořká čokoláda. Vysoký obsah kakaa. Nejjemnější belgická čokoláda díky skvělému způsobu zpracování. Univerzální použití čokolády. Čokoláda je ve formě malých hnědých peciček. Obsah kakaových součástí: 70,5% Obsah tuku: 38,9 % Hmotnost: 0,4 Kg
Hořká čokoláda od Barry Callebaut ve formě čokopeciček má intenzivně kakaovou hořkou a praženou chuť s ovocnými tóny. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoládové pecky jsou také vhodné na dekorativní zdobení a na výrobu zmrzlin či pralinek. Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní předávanou z generace
Hořká čokoláda od Barry Callebaut ve formě čokopeciček má bohatou kakaovou chuť, která je vyvážená jemnou chutí ovocných tónů. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoládové pecky jsou také vhodné na dekorativní zdobení a na výrobu pralinek či zmrzlin. Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní předávanou z
Hořká čokoláda od Barry Callebaut ve formě čokopeciček má bohatou kakaovou chuť, která je vyvážená jemnou chutí ovocných tónů. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoládové pecky jsou také vhodné na dekorativní zdobení a na výrobu pralinek či zmrzlin. Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní předávanou z
Barry Callebaut Čokoláda do fontán hořká 57,6% 2,5kg
C - ČOKOLÁDA 811 HOŘKÁ 54,5% Nejjemnější hořká belgická čokoláda. Skvěle zaoblená a vyvážená kakaová chuť s vanilkovým podtónem. Univerzální použití čokolády. Čokoláda je ve formě malých peciček. Při výrobě čokolády byly použity zejména západoafrické boby, většina odrůdy Forastero. Tipy pro kombinování: Vanilka Lékořice Máta Kardamom Portské Obsah kakaových součástí: 54,5% Obsah odtučněných kakaových součástí: 19% Obsah kaaového másla: 36,6%
Horká čokoláda Foodness Hořká 30g Porcovaná horká houstnoucí čokoláda FoodNess - čokoláda té nejvyšší italské kvality. Balení - 30 g
Čokoláda Gold (bílá čokoláda s karamelem) od Barry Callebaut ve formě čokopeciček má intenzivní, ale vyváženou chuť s bohatými karamelovými tóny. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoládové pecky jsou také vhodné na dekorativní zdobení či na výrobu zmrzlin. Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní před
Jedinečná ryzí čokoláda z peruánského kakaa bez jakýchkoli přísad. Tak úchvatná a překvapivě jemná hořká čokoláda, že nebudete mít slov.
Jemná hořká čokoláda s vysokými 80 % kakaa staré místní odrůdy Nacional známé pro své jedinečné květinové aroma a vytříbenou chuť.
Čokoláda Gold (bílá čokoláda s karamelem) od Barry Callebaut ve formě čokopeciček má intenzivní, ale vyváženou chuť s bohatými karamelovými tóny. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoládové pecky jsou také vhodné na dekorativní zdobení či na výrobu zmrzlin. Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní před
Vyvážená hořká čokoláda s ovocnou chutí pomeranče a hřejivými tóny zázvoru se 65 % kakaa ze severního pobřeží Peru a oblasti Le Cap na Haiti.
Výjimečná hořká čokoláda se 78 % kakaa Criollo od drobných rolníků družstva Apodip z vysokých svahů Guatemaly s krásně rozvinutou čokoládovou chutí.
V překladu božská čokoláda z ghanského kakaa s kousky pomeranče a hřejícího zázvoru. Pikantní hořká čokoláda zdobená symboly Adinkra nejen pro zimní večery.