Řeřicha - jemná listová zelenina, snadné celoroční pěstování, bohatá na vitamin C
Měsíček lékařský - roste dobře na slunci i v polostínu, daří se mu ve vzdušných polohách. Květy se používají především do čajových směsí a k výrobě masti. Odkvetlá soukvětí ostříháme, aby rostlina znovu kvetla.
Hoštické kapalné hnojivo na bylinky 1,5% N + 3,5% P2O5 + 2% K2O obsahuje přírodní guáno, pocházející z trusu mořských ptáků. Rostlinám dodává hlavně potřebné živiny a výrazně aktivuje i půdní mikroflóru. Poměr jednotlivých živin je přizpůsoben specifickým nárokům bylinek na výživu, které jsou většinou nižší, než u ostatních rostlin.
Hoštický substrát na bylinky jsme vyrobili ze směsi vytříděné světlé a tmavé rašeliny, pemzy, prosetého jemně tříděného křemičitého písku a organických hnojiv obsahujících všechny hlavní živiny i stopové prvky. Substrát neobsahuje minerální (průmyslová) hnojiva. Půdní reakce je upravena jemně mletým dolomitickým vápencem.
Meduňka je trvalka s natí vonící po citrónu. Sklízíme několikrát do roka mladé výhony před kvetením.
Tymián je nízký polokeř s aromatickou natí. Sklízíme nať na počátku kvetení a sušíme při teplotě do 35°C. Používá se jako koření.
Máta je velice rychle se rozrůstající trvalka. nesnáší zamokřená místa. Sklízíme mladou nať před kvetením. Čaj z máty má uklidňující a protizánětlivé účinky.
Saturejka zahradní je letnička s aromatickou natí. Má rychlý vývoj. Nať sklízíme od července do prvních mrazů. Sušíme ve stínu 35°C.
Dobromysl/oregano - fialově kvetoucí trvalka vyžadující propustnou půdu a slunné stanoviště. Sklízíme nať na počátku kvetení.
Šalvěj lékařská - medonosná aromatická trvalka, vyžaduje propustnou půdu a slunné stanoviště. Sklízíme listy před rozkvětem.
Ostropestřec je jedno až dvouletá bodlákovitá bylina 50-100cm vysoká. Sklízíme zralé plody obsahující olej a směs flavonoidů. Využívá se při nemocech jater a žlučníku.
Řecké oregano - bíle kvetoucí trvalka vyžadující propustnou půdu a slunné stanoviště. Sklízíme nať na počátku kvetení. Expirace 12/2022
Bazalka pravá - letnička s výrazně aromatickou natí; čerstvé nebo sušené listy používáme jako koření; vhodné pro pěstování v truhlících
Stévie sladká je světlomilná letnička s vysokou sladivostí (300x sladší než sacharóza) a specifickou chutí. Je vhodná k přímé spotřebě, nebo ji můžeme sušit.
Heřmánek pravý - jednoletá nebo ozimá léčivá rostlina s univerzálním účinkem. Vyžaduje plné slunce a vzdušnou polohu. Květy se sbírají po rozkvětu k sušení.
Jitrocel kopinatý je odolná vytrvalá bylina s typickou růžicí přízemních listů. Má protizánětlivé účinky, pomáhá při léčbě dýchacích cest a vředů. Užívá se ve formě čaje nebo sirupu.