Burundi Kiryama 250g (Káva na filtr)
Chuťový profil: Grep, ananas, černý čaj
Země původu: Burundi
Nadm. výška: 1800 m n. m.
Odrůda: Red Bourbon
Metoda zpracování: NaturálníSCA scóre: 88+
Acidita: Hořkost: Sladkost:
Burundi Kiryama
Stanice Kiryama Cooperative se nachází poblíž města Butaganzwa, v provincii Kayanza a zaštiťuje více než 4 500 farmářů pěstujících kávu v nejbližším okolí. Více než 1 100 z nich dováží třešně přímo k promývací stanici na zpracování a ti zbývající kávu odevzdávají skrz síť pěti sběrných stanic.Proces pěstování a zpracování kávy v Burundi jedna velká výzva, od začátku až do konce každého cyklu sklizně. Země se svým HDP řadí až na celý chvost Afriky, a navíc se v posledních letech znovu ozývají politické problémy z konce minulého století. Další komplikací na cestě zrn ke koncovému spotřebiteli je transport kávy ze země, která nemá přístup k moři. Káva tak musí putovat do přístavu v jedné ze tří okolních zemí pomocí nákladní kamionové přepravy.
Doporučená příprava:
Kávu namelte dle způsobu přípravy na požadovanou hrubost. Doporučujeme stálý poměr 60 g kávy na 1 l vody. Teplota vody by měla být cca 94 °C.
Balení kávy:
Naše káva je balena v sáčku z třívrstvé potravinářské fólie. Na kvalitě si zakládáme nejen u samotné kávy, ale také na její distribuci a skladování. Z tohoto důvodu jsou všechny naše sáčky (mimo sáčků na vzorky) vybaveny zipem a jednocestným aromaventilem, jenž uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Takto zabalená káva si uchová svou vysokou kvalitu, chuťové a aromatické vlastnosti minimálně po dobu 6 měsíců. Navíc je tak chráněna před světlem a nežádoucí vlhkostí.
- Obchod: Káva Kroměříž = Čerstvá káva ☕ rodinná pražírna
- Zařazení: Heureka.cz | Jídlo a nápoje | Káva a kávové kapsle | Káva
- Výrobce zboží: Káva Kroměříž
- Dostupnost tovaru: skladem
- Aktualizace: 9.3.2024
- Cena: 227.00 Kč
