Nůž, který je v Evropě stále oblíbenější, je Santoku. Je to původně japonský tvar čepele pro nože.
V překladu znamená tři ctnosti , je stejně vhodný na maso, rybu a zeleninu. Široká čepel usnadňuje manipulaci se Santoku.
Nůž z chrom-molybden-vanadové oceli, X50CrMoV15.
Kovaný nůž od Boker kombinuje inovativní a dynamický design s klasickým výběrem materiálu v prémiové kvalitě.
Kované nože jsou perfektně vyvážené a mají ergonomický design rukojeti, který padne dokonale do ruky.
Černá rukojet z vysoce kvalitního speciálního plastu tradičně spojena třemi nerezovými nýty a bez spár.
Konstrukce čepele, včetně přechodu na rukojeť umožňuje snadné ostření.
Nýty z ušlechtilé oceli.
Výrobce doporučuje ruční mytí.
Nůž je dodáván v atraktivní dárkové krabičce.
Celková délka: 29,3 cmDélka čepele: 16,0 cmČepel tloušťka: 2,5 mmHmotnost: 262,0 gMateriál čepele: X50CrMoV15Materiál rukojeti: Speciální plast
Forge Santoku Kuchařský 16 cm - Böker Solingen Kuchyňský nůž z chrom-molybden-vanadové oceli, X50CrMoV15. Zcela nově vyvinutý, kovaný nůž od Boker kombinuje inovativní a dynamický design s klasickým výběrem materiálu v prémiové kvalitě. Kované nože jsou perfektně vyvážené a mají ergonomický design rukojeti, který padne dokonale do ruky. Černé rukojeti z vysoce kvalitního speciálního plastu tradičně spojen třemi nerezovými nýty a bez spár. Konstrukce čepele, včetně přechodu na rukojeť umožňuje snadné
Forge Santoku Kuchařský 16 cm - Böker Solingen Kuchyňský nůž z chrom-molybden-vanadové oceli, X50CrMoV15. Zcela nově vyvinutý, kovaný nůž od Boker kombinuje inovativní a dynamický design s klasickým výběrem materiálu v prémiové kvalitě. Kované nože jsou perfektně vyvážené a mají ergonomický design rukojeti, který padne dokonale do ruky. Černé rukojeti z vysoce kvalitního speciálního plastu tradičně spojen třemi nerezovými nýty a bez spár. Konstrukce čepele, včetně přechodu na rukojeť umožňuje snadné
Řada kuchyňských nožů Böker Forge kombinuje inovativní a dynamické designy s klasickým výběrem materiálů špičkové kvality. Atraktivní designové linie této řady upoutají na první pohled. Nože jsou vyrobeny z chrom-molybden-vanadiové nerezové oceli X50CrMoV15, jsou ideálně vyvážené a díky ergonomickému designu rukojeti umožňují perfektní manipulaci. Černé střenky rukojeti ze speciálního vysoce kvalitního syntetického materiálu ABS jsou trvanlivě spojeny třemi nýty z nerezové oceli. Konstrukce čepelí usnadňu
Řada kuchyňských nožů Böker Forge kombinuje inovativní a dynamické designy s klasickým výběrem materiálů na špičkové úrovni kvality. Atraktivní, poutavé designové linie tuto řadu výrazně odlišují od masy průměrných kuchyňských nožů, aniž by byly příliš okázalé. Nože jsou vyrobeny z nerezové oceli X50CrMoV15, jsou ideálně vyvážené a díky ergonomickému designu rukojeti poskytují perfektní manipulaci. Střenky rukojeti z javorového dřeva sou upevněny třemi nýty z nerezové oceli. Konstrukce čepelí, včetně hlav
KC-441 Santoku 165 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune VARIOUS Nakiri & Santoku series & japonský kuchařský nůž & ocel Blue Steel #2 w/iron & tvrdost HRC 61-62 & rukojeť ze dřeva magnólie, plastový bolster & délka čepele 165 mm
Kanetsugu Santoku PRO-J Hammer & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální & jádro z oceli ZA-18 & západní rukojeť z materiálu Black-Pakkawood & délka čepele 170 mm
Santoku 180 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & rukojeť z mahagonu & délka čepele 180 mm
KC-103 Santoku 180 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune KC-100 series & japonský kuchařský nůž & ocel jádro VG-10/ 33 vrstev damast steel HRC 60-62 & klasická rukojeť z plywoodu se třemi nýty & délka čepele 180 mm
KC-360 Santoku / Chef 165 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune 555-series & japonský kuchařský nůž & nerez. ocel DSR-1K6 stainless steel & tvrdost HRC 58-59 & klasická rukojeť z plywoodu & délka čepele 180 mm
Sada kuchyňských nožů Forge přináší šest nožů s čepelemi z kvalitní nerezové oceli a rukojeťmi z odolného plastu se třemi nýty. Nože jsou ideálně vyvážené, ergonomicky tvarovaná rukojeť umožňuje dokonalou manipulaci. Estetický a vysoce funkční blok v černé barvě dokonale chrání čepele nožů. Každý nůž je uložen v samostatném slotu.
WA Santoku 170 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & nepřilnavý povrch Kurokage & ocel VG10, HRC 60-61 & osmihranná rukojeť wengewood & bolster z buvolího rohu & délka čepele 170 mm
KC-150 Santoku 165 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune KC 150-series Forged VG-1 & limitovaná edice & japonský kuchařský nůž & ocel VG-1 a SUS410 & tvrdost HRC 58-59 & klasická rukojeť , mahagonovový PLYWOOD & délka čepele 165 mm
Kanetsugu Santoku PRO-M Saiun VG-10 Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální & jádro z japonské oceli VG-10 & západní rukojeť z materiálu Micarta & délka čepele 170 mm
Kanetsugu Santoku Miyabi Isshin & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální & jádro z oceli AUS-8 & západní rukojeť z přírodního dřeva Palisandru & délka čepele 170 mm
Kengata Santoku 160 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & rukojeť z mahagonu & délka čepele 160 mm