Téměř až exotické bílé víno z kombinace odrůd Merseguera a Chardonnay. Vyniká pestrou paletou tropických ovocných vůní s lehkým náznakem vanilky. Hravé, svěží a na patře překypující chutěmi.
Ideální parťák do všedních dní při posezení s přáteli či jen tak na chuť… klidně i o samotě.
Vůně: Mango, banány, hrušky, bílé květy, vanilka
Chuť: Střední až plná s příjemnou a svěží kyselinkou. Tóny zeleného jablka, bílých broskví, citrusové kůry, skořice a minerálů. Závěr je dlouhý a vyvážený.
Doporučujeme párovat s: Asijská kuchyně, drůbež, rizoto, měkké sýry
Ukázkový Monastrell ze 40letých vinic ve Vall dAlbaida umístěných ve výšce 650 m n.m.. Dokonalé geografické podmínky společně s vysokým stářím rév propůjčily vínu plné tělo, elegantní strukturu zralých tříslovin a typickou intenzivní ostružinovou vůni. Noblesní záležitost nejen pro znalce. Skvělý poměr kvality a ceny. Ideální víno pro zpříjemnění jakéhokoliv dne nebo jako jemně pikantní doprovod k vydatnému obědu. Vůně: Ostružiny, rybíz, kouř, vanilka Chuť: Plná, ovocná, s velmi trvalou dochutí Doporučuje
Hrozny Merseguera a Moscatel z 25 let starých vinic, vysoká nadmořská výška a ruční sběr bobulí v brzkých ranních hodinách propůjčují vínu jeho jedinečnost. Intenzivní ve všech směrech, krásně znatelná struktura a bohatost chutí. Od citrusů až po lehký dotek kouře. Osvěžující aperitiv a neotřelý doprovod k asijským pokrmům. Vůně: Intenzivní, pomerančový květ, zralé ovoce, citrusy, lehké kouřové aroma Chuť: Strukturovaná, svěží, s chutí ovoce, dlouhé zakončení. Vyrovnaná. Doporučujeme párovat s: Jednohubky
Středně intenzivní cuvée z pečlivě vybraných hroznů Bobal, Syrah a Cabernet Sauvignon z vinic nacházejících se 850 m n. m.. Voní i chutná po červeném ovoci s tóny koření, čokolády a kávy. Dochuť je dlouhá a komplexní. Víno fermentuje v betonových nádržích a následně zraje 4 měsíce v dubovém sudu. Výborný poměr ceny a výkonu. Ideální víno pro slavnostní okamžiky, ale také jako šťavnaté zpestření večerní pohody ve dvou.lt;/p> Vůně: Červený rybíz, třešně, koření, bylinky, slabý nádech espressa Chuť: Příjemný
Jemný a dokonale vyzrálý Monastrell z těch nejkvalitnějších hroznů z 60letých vinic ve Vall dAlbaida. Komplexní chuti vévodí borůvky, v závěru pak lehce doznívá praženými tóny. V nose dominuje bezinka s cedrovým dřevem. Krásně strukturované kulaté víno, které zrálo 18 měsíců v nových sudech z francouzského dubu. Skvělé víno pro pomalé vychutnávání a objevování všech aromatických i chuťových nuancích. Vůně: Bezinky, cedrové dřevo, bobulové ovoce. Zakončení je velmi příjemné a dlouhé. Chuť: Borůvky, maliny
Typicky kořenitá chuť Monastrellu protkaná tóny švestkového džemu a sušených fíků. Svěží dezertní víno s vyrovnávající kyselinkou na konci a středně intenzivní vůní kandovaného lesního ovoce a černých oliv. Hrozny pochází ze 40 let starých vinic ve Vall dAlbaida, jejichž extrémně nízký výnos činí pouhých 1,5 kg na révu. Doporučujeme pro slavnostní chvilky i večery ve dvou. Vůně: Kandované lesní ovoce, rozinky, černé olivy Chuť: Svěží, s příchutí švestkového džemu a sušených fíků. Příjemně nakyslé zakončen
Horské klima, abnormálně vysoké stáří vinic (72 a 95 let) a vápenitá půda s písčitou texturou stojí za tímhle chuťově i aromaticky excelujícím cuvée. Hrozny Bobalu a Cabernetu propůjčily vínu divokou vůni, která nabízí květinové, mléčné i kořenité tóny. Silné a komplexní chuti pak dominují zralé švestky a balsamico. Jemně animální víno s minerálním pozadím. Extrémně nízký výnos 750 g hroznů na révu. Sofistikované víno pro dlouhé večery při svíčkách i k dokonalým chvilkám třeba jen tak s knihou. Vůně: Květ
Harmonická kombinace Bobalu a Merlotu, která zkrátka funguje. Nízký výnos starých vinic sice činí pouhý 1 kg hroznů na révu, zato plných intenzivní chutě a vůně. Maria je příjemně aromatická a chuťově bohatá, svěží, s dobrou tříslovinou. Na patře jsou cítit černé plody, kakao s lehkým náznakem kůže. Skvělý doprovod k menu s masitými pokrmy, ale ohromí i sama o sobě. Vůně: Zralé černé plody, cedr, fíky, koření, tabák, vanilka Chuť: Chutné černé plody, kakao, kůže, koření, hřejivá dochuť Doporučujeme párov
Španělské bílé šumivé víno Honor Cava Brut Reserva bylo vyrobené tradiční metodou kvašením v lahvi. Víno zrálo 18-20 měsíců na kalech. Ve vyzrálé vůni objevíte tóny žlutého melounu, ananasu, rynglí a jablek.
Plné, bohaté a uhlazené víno s tóny ušlechtilého dřeva. Ovocný zážitek s oříškovými a vanilkovými tóny.
Bílé šumivé víno vyrobené tradiční metodou sekundární fermentace ze španělské odrůdy Macabeo. Zrání na kvasničních kalech probíhalo 10 měsíců. Tato Cava má svou typickou lehkost, svěžest a eleganci spojenou se španělským temperamentem. Svěží ovocné aroma a chuť s citrusovým charakterem. Ideální aperitiv, skvělé k ústřicím, rybám a mořským plodům.
Honor Cava Brut Selecció je španělské bílé šumivé víno vyrobené tradiční metodou zráním v lahvi. Ve vůni dominují tóny zeleného jablka, grapefruitu, kdoule a limetky.
Komplexní vyzrálé víno, které překvapuje od začátku až do konce. 100% Godello typické svou grapefruitovou kyselostí, intenzivní chutí i vůní. Lehce minerální dozvuk s nádechem divokého fenyklu. Skvělé bílé víno k lehčí degustaci nebo jako nezapomenutelné zakončení večera stráveného ve dvou. Vůně: Bezový květ, náznak divokého fenyklu (typický pro odrůdu), broskev. S mírným okysličením lze také cítit papáju a mango. Chuť: Výrazná, vyzrálá s kyselostí typickou pro červený grapefruit. Lehký solný dozvuk
BIO Rulandské bílé plné květin, ovoce a citrusů. Na nic si nehraje, doručí vám šťavnatost, mineralitu i ovocné opojení.lt;/span>
Bílé suché apelační víno Moschofilero z oblasti Mantinia - klaret (bílé víno z modrých hroznů)
Mladé organické bílé víno s dominujícími ovocnými a květinovými tóny. Ručně sbírané hrozny Xarel·lo a Malvasia pochází ze 40 let starých vinic, které vínu dodávají nezaměnitelný charakter a kvalitu. Velice zajímavá kyselost bravurně vyrovnaná sladkostí tropického ovoce. Chutná dlouho, ale ubývá až příliš rychle. Vůně: Ovocně nasládlý buket s medovými tóny. Exotické peckovité ovoce, citrusy, ananas, meruňky, hrušky. Chuť: Svěží ovocná chuť s dobrou kyselostí. Velmi příjemné a chutné víno. Doporučujeme pár