Souplodí badyáníku pravého (celé a necelé hvězdičky).
Souplodí badyáníku pravého (celé a necelé hvězdičky).
Badyán celý hvězdičky: V české kuchyni se užívá do perníku, speciálních sušenek, švestkových povidel, hruškového kompotu i k aromatizaci čajů a grogu. Krajově pak do kořeněných sladkých omáček k pečenému masu. Vůně i chuť je nepatrně sladká výrazně lékořicová.
Badyán pochází z Číny a Vietnamu a je součástí tamní kuchyně.
Badyán – „krása a kořeněná chuť v jednom“ - s jeho osmicípými, hvězdicovitými plody je badyán bezesporu nejhezčím kořením na trhu. A ještě k tomu dobře chutná. Sladké...
Badyán – „krása a kořeněná chuť v jednom“ - s jeho osmicípými, hvězdicovitými plody je badyán bezesporu nejhezčím kořením na trhu. A ještě k tomu dobře chutná. Sladké...
Koření Badyán celý v dárkové krabičce s průhledem do obsahu. Do čínské kuchyně, pokrmů z hovězího masa, na dušené ryby. Také do perníků a likérů.Tato série se vyznačuje mimořádnou kvalitou jednotlivých koření a velmi příznivou cenou v poměru k hmotnosti. Všechno koření je bez glutamanu sodného.Složení: souplodí badyáníkuPoužití: K ochucení pokrmůSkladování: Skladujte v suchu a chladu.Legislativní zařazení: kořenící přípravek.Výrobce: Česká republikaValdemar Grešík - Natura s.r.o.Saská 134/60 / 405 02 Děčí
Koření Badyán celý v dárkové krabičce s průhledem do obsahu. Do čínské kuchyně, pokrmů z hovězího masa, na dušené ryby. Také do perníků a likérů.Tato série se vyznačuje mimořádnou kvalitou jednotlivých koření a velmi příznivou cenou v poměru k hmotnosti. Všechno koření je bez glutamanu sodného.Složení: souplodí badyáníkuPoužití: K ochucení pokrmůSkladování: Skladujte v suchu a chladu.Legislativní zařazení: kořenící přípravek.Výrobce: Česká republikaValdemar Grešík - Natura s.r.o.Saská 134/60 / 405 02 Děčí
Směs koření na přípravu oblíbeného Masala Chai. Složení: pomerančová kůra, skořice, zázvor drcený, pepř černý celý, hřebíček celý, fenykl, badyán drcený, chilli. Vše bio. Cena za 100g.
Spojením božského ovoce v podání maliny a vánočního koření v podání badyánu vzniká naprosto delikátní chuť. Náš přírodní pečený čaj malina & badyán zachutná opravdu každému. Čajík si rádi připravíte nejen v zimním období, ale kdykoliv zatoužíte po vůni malin, která vám příjemně provoní celý pokoj. TIP! Sladká malina s badyánem se hodí nejen pro přípravu lahodného čaje, ale také do ovesných kaší, bílých jogurtů nebo při přípravě smoothies.
Spojením božského ovoce v podání maliny a vánočního koření v podání badyánu vzniká naprosto delikátní chuť. Náš přírodní pečený čaj malina & badyán zachutná opravdu každému. Čajík si rádi připravíte nejen v zimním období, ale kdykoliv zatoužíte po vůni malin, která vám příjemně provoní celý pokoj. TIP! Sladká malina s badyánem se hodí nejen pro přípravu lahodného čaje, ale také do ovesných kaší, bílých jogurtů nebo při přípravě smoothies.
Spojením božského ovoce v podání maliny a vánočního koření v podání badyánu vzniká naprosto delikátní chuť. Náš přírodní pečený čaj malina & badyán zachutná opravdu každému. Čajík si rádi připravíte nejen v zimním období, ale kdykoliv zatoužíte po vůni malin, která vám příjemně provoní celý pokoj. TIP! Sladká malina s badyánem se hodí nejen pro přípravu lahodného čaje, ale také do ovesných kaší, bílých jogurtů nebo při přípravě smoothies.
Badyán se svými osmicípými, hvězdicovitými plody je bezesporu nejhezčím kořením na trhu. Svým sladkým aroma se podobá fenyklu, je však o trochu ostřejší. Hodí se do sladkého pečiva a do kompotu.
Badyán mletý se používá do perníků, jablečných moučníků, do kořenících směsí nebo třeba do hruškových povidel. Čínská a vietnamská kuchyně kombinuje mletý badyán s ostrými kořeními a vytvářejí velice aromatické směsi, například koření pěti vůní Použití v kuchyni: perníky, ovocné moučníky, čínská a vietnamská kuchyně Použití badyánu v kuchyni V Evropě se stejně jako většina sladce vonících koření (hřebíček, skořice, aj.) i badyán používá hlavně ke kořenění moučníků a sladkých jídel. Čínská a vietnamská kuc
Badyán se svými osmicípými, hvězdicovitými plody je bezesporu nejhezčím kořením na trhu. Svým sladkým aroma se podobá fenyklu, je však o trochu ostřejší. Hodí se do sladkého pečiva a do kompotu.
U nás spíše známý jako perníkové koření, ale stačí trocha inspirace z východu a může si své místo najít nejen v tradičním cukroví.