Základem Achari Aloo jsou brambory dokonale nachucené směsí originálního a pikantního koření. Brambory totiž mají tu vlastnost, že dokáží skvěle vstřebat chuť ostatních surovin.
Aloo Choley je oblíbený pokrm z oblasti Punjabi složený z bílé cizrny a brambor. Patří spíše k těm méně pálivějším a v Indii se často konzumuje i ke snídani.
Aloo Matar je typický druh indického kari složený z obyčejných surovin jako brambory a zelený hrášek, nicméně díky dokonale vyvážené směsi nejrůznějšího koření chutná neobyčejně.
Základem pokrmu zvaného Dum Aloo jsou celé baby brambory, které se někdy ještě před vařením zprudka orestují, aby jejich chuť byla výraznější. Podávají se s jemnou omáčkou ochucenou směsí výrazného indického koření ochucenou rajčaty a jogurtem.
Základem pokrmu Saag Aloo jsou brambory a špenát a samozřejmě voňavé indické koření. Hodí se jako příloha k pečenému masu nebo jako samostatné jídlo konzumované s rýží nebo indickým chlebem.
> Aloo Matar je typický druh indického kari složený z obyčejných surovin jako brambory a zelený hrášek, nicméně díky dokonale vyvážené směsi nejrůznějšího koření chutná...
Tofu ve špenátové omáčce 100% vegetarian Bez konzervantů Přípraveno do 4min
Osvěžující a pořádně pálivá směs nakládaného zeleného chilli, zázvoru a tradičního orientálního koření!
Pikantní, pálivé česnekové čatní vyrobené ze zdravého olivového oleje. Skvělé na sendviče.
> Ashoka je přední světová značka pro Indická hotová jídla, vám přináší spoustu indických delikates. Každý recept, vykouzlený aster kuchaři, přináší bohaté aromatické chutě...
Tradiční veganský guláš obsahující tři hlavní zelené ingredience - hrášek, špenát a listy plískavice. Často se doplňuje ještě kešu oříšky nebo rostlinnou smetanou. Má skutečně krémovitou a jemnou chuť.
Základem tohoto pokrmu jsou čerstvý sýr (neboli paneer) a špenátové pyré. Dochucené směsí koření Garam Masala a česnekem. Hotové a velmi zdravé jídlo na stole za dvě minutky.
Baigan v překladu znamená lilek. Pokrm Baigan Bharta se připravuje z lilků plněných česnekem, které se pak pečou na otevřeném ohni. Ten se pak smíchá s rajčaty a voňavým indickým kořením.
Paneer Tofu je bohatá pochoutka, která je připravena z čerstvého tofu smíchaném v husté kořeněné omáčce z rajčat. Ideální v kombinací s rýží nebo indickým chlebem.
V severní Indii se bez Punjabi Choley se dokonce neobejde žádná svatební hostina! Až tak moc je oblíbené. Jedná se o pokrm z cizrny, která se dlouho vaří s rajčaty, cibulí a rozmanitou směsí indického koření.
Lahodné chutney z tamarindu a datlí. Tyto dvě přísady se navzájem doplňují - pálivost tamarindu a přirozená sladkost datlí.