Původem z Burgundska, Chardonnay je nejznámějším typem bílých hroznů na světě. Proč? Protože se jednoduše přizpůsobí různým typům půdy, takže jej dnes můžeme najít napříč světovými regiony produkujícími víno. Chardonnay je ideální pro výrobu komplexních, bohatých vín s jemnou chutí po květinách, ořeších a ovoci. Pojďme oslavit dnešní den skleničkou crémantu vyrobeného ze 100% Chardonnay!
Když člověk slyší „Blanc de Blancs“ (doslovně „bílé z bílých“), dochází k automatickému spojení s Champagne a Chardonnay, nejznámějším z bílých hroznů. Krása Crémantu však spočívá v tom, že nabízí možnost objevit mnoho dalších bílých hroznů, protože každý region má právo používat jiné odrůdy. Kromě Chardonnay tedy v této sadě najdete také: Aligoté z Burgundska, Pinot Blanc nebo Auxerrois z Alsaska, Muscadelle nebo Semillon z Bordeaux a také jedinečný Savagnin z Jury.
Burgundsko je po Alsasku druhým (z osmi) největším crémant régionů . V Burgundsku se vyrábí zde téměř čtvrtina všech crémantů prodaných na světě. Dvě hlavní odrůdy používané v Burgundsku, a to Chardonnay a Pinot Noir, jsou zároveň dvěma nejdůležitějšími odrůdami používanými v sousedném regionu Champagne.
Crémant d'Alsace Chardonnay se výborně hodí jako aperitiv a vynikne i u stolu, k měkkýšům, na talíři s ústřicemi a mořskými plody nebo ke grilovaným rybám.
Vychutnejte si tradičný zážitek. Blanc de Noirs jsou bílé crémanty, které jsou vyráběny výhradně z tmavých odrud jako jsou Pinot Noir (Rulandské modré), Cabernet Franc nebo Merlot. Blanc de Blancs jsou bílé crémanty, které jsou vyráběny výhradně z bílých hroznů jako jsou Chardonnay, Chenin či Pinot Blanc (Rulandské bílé). Rozhodli jsme se zkombinovat tyto dva rozlišné a výtečné typy crémantů do jednoho setu: 3 Blanc de Blancs a 3 Blanc de Noirs.
Slyšeli jste o crémantech a nyní byste je rádi ochutnali? Znáte pouze jeden druh a lákalo by vás vyzkoušet i ty ostatní? Nebo jste jednoduše milovníkem bublinek a chtěli byste objevovat rozmanitost nabízenou bublinkami crémantů? Bylo pro nás těžké sestavit výběr nejreprezentativnějších crémantů z naší «Tour de France», která nás přivedla do Alsaska, Burgundska, Jury, Loire, Limoux a Bordeaux… ale tady je: typické hrozny Auxerrois z Alsaska, jedinečné aroma Savagninu z Jury nebo prostě originální Chardonna
Obsahuje 3 lahodné Crémanty demi-sec, které vám ukáží, že sladké bublinky mohou být zábavou i delikátním kulinářským zážitkem. Spárujte je se svými oblíbenými dezerty z ovoce, smetany a čokolády a nebudete litovat!
Objevte krásu hroznů Pinot Noir z Burgundska, Loiry a Alsaska v této exkluzivní nabídce Crémantů Pinot Noir, ve stupnech sladkosti Extra-Brut, Brut a Demi-Sec!
Pro milovníky růžových bublinek... Objevte krásu aromat pocházejících z druhů hroznů jako jsou Pinot Noir (Rulandské modré), Gamay, Cabernet Franc či Merlot. Od Buecher Murmure Extra-Brut až po ICE Papillon Demi-Sec, překvapte kohokoli lahodnými růžovými bublinkami z Alsaska, Burgundska, Limoux, Jury a Bordeaux! Standardní cena: 2530 Kč Cena za set: 2190 Kč!
Tento „petit set“ je výběrem 3 růžových Crémantů v jejich nádherně tvarovaných lahvích: Célène Cuvée Royale Rosé Brut z Bordeaux - náš Ackerman Royal Rosé Brut z Loiry a ICE Papillon Rosé demi-sec. Je to lepší nápad na dárek než kytice růží? Máme svůj vlastní názor, ale v každém případě věříme, že je to určitě skvělý párovací nápad ...
Crémanty «Blanc de Noirs» jsou vyrobeny výhradně z tmavých hroznů, jako je Pinot Noir, Gamay, Cabernet Franc nebo Merlot. Takové Crémanty jsou chuťově silné a nabízejí krásné chutě červených bobulí. Tato sada vám dá příležitost ochutnat «Blanc de Noirs» Crémanty ze 3 oblastí: Burgundsko, Loira a Bordeaux.
Výrobci Crémantu se obecně zaměřují na udržitelné zemědělské postupy, aby zachovali bohatství půd a zaručili a zajistili optimální kvalitu svých vín. V této sadě jsme šli ještě o krok dále a vybrali jsme 100% ekologicky certifikované Crémanty: Od Crémant de Limoux Cuvée des Sacres nebo Crémant de Limoux Cuvée Séduction od Delmas (100% ekologické vinařství od roku 1986!), po cuvée Egarade z Burgundska.
Někteří mají rádi EXTRA-BRUT ... a nebudou zklamáni touto sadou! Toto je znalecký výběr našich oblíbených extra-brut a brut nature crémantů (méně než 6g cukru na litr) z Alsaska, Bordeaux, Limouxu a Bourgogne. Zahrnuje samozřejmě naše 2 nejprodávanější produkty, jmenovitě Pfaff «Zero Dosage» a skvělý Murmure Rosé Brut Nature z vinařství Buecher.
Jednoduché, ale efektivní! Ti z vás, kteří nás navštívili na některých akcích, možná ochutnali naše Crémanty Pfaff «Zero Dosage»: obvykle jste ochutnali skleničku, zamilovali si ho, pak jste si koupili láhev, ne-li plnou krabici .... Tuto sadu jsme se rozhodli vytvořit s našimi 2 bestsellery, Crémant d’Alsace Pfaff «Zero Dosage» bílé a růžové. Žádný cukr, ultra-brutální potěšení v nejlepším případě, které si můžete užít kdykoli během roku.
Tento crémant se výborně hodí k rybám či pokrmům z mořských plodů. Svěžest a čerstvost odrůdy Pinot Blanc se skvěle snoubí s komplexní povahou Chardonnay.
Vlastnosti dvou hlavních burgundských odrůd, Pinot Noir a Chardonnay, se v tomto víně spojily a paradoxně vytvořily opravdovou harmonii a delikátní vyváženost. Víno je velmi svěží, jemné, s ovocným charakterem.