Pálivá kari omáčka Tikka Masala nás nikdy neomrzí. Speciální kombinace čerstvých ingrediencí a indického koření vytváří krásně aromatickou a krémovou omáčku s komplexními vrstvami chutí. Nejčastěji se podává s rýží nebo chlebem naan.
Korma omáčku máme rádi pro svou jemnou, ale stále výraznou chuť. Vás určitě okouzlí i svou krémovou konzistencí. Ideální přílohou k tomuto kari je basmati rýže nebo indická placka naan.
Čaj, který je skvělým parťákem po jídle. Plná chuť a vyšší obsah kofeinu funguje jako skvělá alternativy kávy i dezertu. Na 1 čajovou lžičku použijte 250 ml vroucí vody a louhujte 5 minut. Směs zvládne dva nálevy.
Čaj, který je díky nulovému obsahu kofeinu ideálním partnerem na večer. Připomíná vůni a pohodu zimních večerů. Na 1 čajovou lžičku použijte 250 ml vroucí vody a louhujte 8 minut.
Čajová směs, která dokáže rychle zahřát a nastartovat. Je svěží, lehce pitelná a příjemně zázvorová. Na 1 čajovou lžičku použijte 250 ml vroucí vody a louhujte 5 minut. Směs zvládne dva nálevy.
Vyzkoušejte specifické vlastnosti dvou čerstvých zelených pepřů: fermentovaného a nakládaného v solném květu. Tyto pepřové kuličky jsou šťavnaté a křupavé, proto se nehodí do mlýnku. Vynikají svou silnou a intenzivní chutí. Párujte s omáčkami, finálně dochucujte, nebo ujídejte jako delikatesu.
Hledáte jemnou, ale přesto pepřovou chuť? Pak je pravý bílý pepř tou správnou volbou. Jedná se o sloupnuté jadérko zralého červeného pepře - díky tomu nevyniká tolik svou intenzitou, ale kulatým, krémovým aroma. Jeho hladkou chuť podobnou muškátovému oříšku oceníte jako jemný podkres každého jídla.
Hledáte jemnou, ale přesto pepřovou chuť? Pak je pravý bílý pepř tou správnou volbou. Jedná se o sloupnuté jadérko zralého červeného pepře - díky tomu nevyniká tolik svou intenzitou, ale kulatým, krémovým aroma. Jeho hladkou chuť podobnou muškátovému oříšku oceníte jako jemný podkres každého jídla.
Hledáte jemnou, ale přesto pepřovou chuť? Pak je pravý bílý pepř tou správnou volbou. Jedná se o sloupnuté jadérko zralého červeného pepře - díky tomu nevyniká tolik svou intenzitou, ale kulatým, krémovým aroma. Jeho hladkou chuť podobnou muškátovému oříšku oceníte jako jemný podkres každého jídla.
Pravý solný květ z provincie Kampot. Díky šetrnosti sběru je tato sůl bohatá na minerály a jiné stopové prvky. Její krystaly jsou křehounké a chuť svěží a jemná. Pravý solný květ se sbírá za velmi specifických a přísných klimatických podmínek, proto je množství této soli limitované a je považována za jednu z nejvzácnějších na světě. Solný květ neboli Fleur de Sel skvěle dochutí a zvýrazní chutě vašeho pokrmu. Delikátní křehké krystalky se rychle rozpouští a tím podporují chutě v jídle. Tato sůl nepatří
Překrásný bílý mlýnek s hlavou z ořechového dřeva a povrchovou úpravou, která zajišťuje snadnou omyvatelnost. Ladí s tmavě šedým, ale i ořechovým mlýnkem. Naplňte jej třeba bílým Kampotským pepřem nebo hrubozrnnou solí z Kampotu, ať na první pohled víte, jaká barva se uvnitř skrývá!
Nový skandinávský mlýnek s temně šedým, porcelánovým tělem a tmavě hnědou hlavou z ořechového dřeva představuje pravou severskou eleganci a minimalistický design. Díky patentovanému keramickému mechanismu CrushGrind® vždy bezchybně a rovnoměrně namele zrnka Kampotského pepře ve 14 stupních velikosti. Jeho dokonalý kónický design vám skvěle padne do ruky tak, že ho už nikdy nebudete chtít někomu půjčit. Záruka 25 let na mlecí mechanismus!
Kdo by nemiloval sladkokyselou chuť poctivého švestkového džemu ozvláštněný o perníkové koření. U nás vyvolává vzpomínky na dětství. Krásně rozvařené, voňavé švestky, které přešly prvním mrazíkem. Na chlebu s máslem, na vánočce nebo namazaný na domácím perníku.
Brusinkový džem je opravdu vzrušující a excelentní. Je úplně jiný, tak trochu bláznivý, ale jeho chuť vás naprosto pohltí. Kombinaci lesních brusinek, pomeranče a portského vína spolu skvěle fungují. Ke svíčkové zvolte raději naši klasickou variantu brusinek, tuto luxusní verzi vyzkoušejte k paštice, sýru nebo zvěřině.
Online voucher na kurz vaření se Štěpánem Návratem v pražské restauraci PRU58. Kurz objednávejte prosím samostatně v objednávce. Jako dopravu zvolte DORUČENÍ DO E-MAILU za 0 Kč a po obdržení platby vám voucher obratem odešleme do mailu.Thajsko, Vietnam, Korea nebo Japonsko? To je gurmánská cesta chutí a vůní! Na kurzu vaření v pražských Holešovicích zvládnete hned 3 asijské pokrmy, kterými doma zaručeně oslníte.