YUMMY - pre domácich a profesionálnych cukrárov, pekárov a kuchárov. YUMMY chladená doprava ✅ tovaru. Poradenstvo. Kvalita. Láska k jedlu. ❤️
Dekorácia v tvare trojuholníka s nápisom Sacher, z bielej čokolády s obsahom kakaovej sušiny min. 35%, vhodná ako dekorácia v cukrárskej výrobe. Rozmer: 2,5x4,5. Balenie: 294ks.
Dekorácia z čokolády, v tvare slzičiek s osahom kakaovej sušiny min. 48%, vhodná ako dekorácia v cukráskej výrobe. Rozmer: 4,7x3,2. Balenie: 295ks.
Dekorácia v tvare mriežky, z čokolády s obsahom kakaovej sušiny min. 47%, vhodná ako dekorácia v cukrárskej výrobe. Rozmer: 24x15cm. Balenie: 10ks.
Dekorácia v tvare listu, z tmavej čokolády s obsahom kakaovej sušiny min. 50%, vhodná ako dekorácia v cukrárskej výrobe. Rozmer: 6,0x2,3. Balenie: 160ks.
Hoblinky z tmavej čokolády s obsahom kakaovej sušiny min. 50% vhodné ako dekorácia v cukráskej výrobe.Balenie: 4kg
Hoblinky z bielej čokolády s obsahom kakaovej sušiny min. 26% vhodné ako dekorácia v cukráskej výrobe. Balenie 4kg.
Tmavá čokoláda vo forme tyčiniek, s obsahom okakaovej sušiny min. 43% vhodná pre cukrársku a cukrovinkársku výrobu.
Belgická čokoláda Callebaut, receptúra no. 811, ponúka dokonalú horkosť kakaa s jemným vanilkovým podtónom. Vhodná pre cukrársku a cukrovinkársku výrobu. Perfektná na bonbóny, polevy a ďalšie dezerty. Má ideálnou viskozitu, je vhodná pre prípravu do praliniek, ozdôb a horúcej čokolády. Obsah kakaa 54,5%.
Tmavá čokoláda TOBADO s fakt vysokým obsahom kakaovej sušiny (64,5%). Jemne horko-sladká chuť je zárukou dobrej horkej čokoládovej ganáže, lahodných plniek do praliniek, či iných cukrárskych výtvorov. :) Taktiež ju vieš použiť všade tam, kde chceš dosiahnúť výrazný farebný ako aj chuťový kontrast. Môžeš tak ideálne vybalansovať sladkosť produktu s horko-sladkou a výraznou chuťou tmavej čokolády TOBADO.
Čokoláda tmavá CORI 1 kg, termostabilná, so skvelou chuťou a vôňou, ktorú jej zabezpečuje vysoký podiel kakaovej sušiny a kakaového masla. Krásne tmavá, jemne voňavá, chutná čokoláda s podielom kakaovej sušiny min. 44,5 %. Horké čokoládové zrniečka môžeš ľahko pridať do pečeného cheesecake krému, muffiniek, alebo aj piškótového korpusu. Vďaka svojej termostabilite sa nerozpustia, ale práve naopak, odolajú vysokej teplote.
Čokoláda tmavá ARRIBA 5kg s výraznou charakteristickou chuťou čokolády, ktorú jej zabezpečuje vysoký podiel kakaovej sušiny a kakaového masla. Krásne tmavá, hodvábne lesklá, voňavá, chutná čokoláda s podielom kakaovej sušiny min. 50 %. Ľahko rozpustná tmavá čokoláda výborná na polevy, ganáže, pralinky, ale aj rôzne tyčinky, tabuľky či čokoládové dekorácie.
Mliečna čokoláda s obsahom kakaovej sušiny min. 36% vhodná pre cukrársku a cukrovinkársku výrobu.
Dekoračný posyp vhodný na cupcake, medovníky, koláče a torty.
Mandľová múka na makrónky. Makrónky budeš mať odteraz krásne práve vďaka našej jemne namletej mandľovej múke. Kvalitná mandľová múka je základnou ingredienciou pre výrobu makróniek/makaróniek. Vyrába sa mletím mandlí bez šupky. Madlľovú múku vyrába viacero výrobcov, my sme si však vybrali tú najjemnejšie mletú. Keď si ju otvoríš - zacítiš typickú vôňu pomletých mandlí.
Vanilínový cukor, vhodný na použitie v potravinárskej výrobe, v gastronómii a na priamu spotrebu.