Plátky celé houby v té nejvyšší kvalitě. Využijete nejen v gastronomii. Hlíva ústřičná (lat. Pleurotus ostreatus) je houba, která si vysloužila přezdívku „elixír mládí“. Je houbou dřevokaznou, tzn. že hlíva i jiné druhy hub rozkládají jak živé, tak mrtvé...
Plátky celé houby v té nejvyšší kvalitě. Využijete nejen v gastronomii. Hlíva ústřičná (lat. Pleurotus ostreatus) je houba, která si vysloužila přezdívku „elixír mládí“. Je houbou dřevokaznou, tzn. že hlíva i jiné druhy hub rozkládají jak živé, tak mrtvé...
Plátky celé houby v té nejvyšší kvalitě. Využijete nejen v gastronomii. Hlíva ústřičná (lat. Pleurotus ostreatus) je houba, která si vysloužila přezdívku „elixír mládí“. Je houbou dřevokaznou, tzn. že hlíva i jiné druhy hub rozkládají jak živé, tak mrtvé...
Plátky celé houby v té nejvyšší kvalitě. Využijete nejen v gastronomii. Hlíva ústřičná (lat. Pleurotus ostreatus) je houba, která si vysloužila přezdívku „elixír mládí“. Je houbou dřevokaznou, tzn. že hlíva i jiné druhy hub rozkládají jak živé, tak mrtvé...
Jidášovo ucho (lat. Hirneola auricula judae) je hojně rostoucí houba rosolovitého, jemného, až lepkavého povrchu. Dlouho byla považována za nejedlou houbu a nebyla zpracovávána jako pokrm. Až ve dvacátém století si začala vybojovávat své místo. Jidášovo u...
Jidášovo ucho (lat. Hirneola auricula judae) je hojně rostoucí houba rosolovitého, jemného, až lepkavého povrchu. Dlouho byla považována za nejedlou houbu a nebyla zpracovávána jako pokrm. Až ve dvacátém století si začala vybojovávat své místo. Jidášovo u...
Jidášovo ucho (lat. Hirneola auricula judae) je hojně rostoucí houba rosolovitého, jemného, až lepkavého povrchu. Dlouho byla považována za nejedlou houbu a nebyla zpracovávána jako pokrm. Až ve dvacátém století si začala vybojovávat své místo. Jidášovo u...
Jidášovo ucho (lat. Hirneola auricula judae) je hojně rostoucí houba rosolovitého, jemného, až lepkavého povrchu. Dlouho byla považována za nejedlou houbu a nebyla zpracovávána jako pokrm. Až ve dvacátém století si začala vybojovávat své místo. Jidášovo u...
Penízovka sametonohá neboli lat. Flammulina velutipes je velice známá zimní houba rostoucí zejména na kmenech tlejících stromů (výjimečně živých). Zpravidla roste v trsech a její klobouky dorůstají do šířky 2–7 cm. Známá je také díky netradičnímu období r...
Pornatka kokosová – Poria cocos – FU LING: je použito sklerocium, jež je tvrdý vnitřní útvar pevně spletený tzv. hyfami. Pornatka kokosová má lehce nasládlou neutrální chuť. Neobsahuje nežádoucí příměsi ani konzervační prostředky. Neobsahuje cukr. Je možn...
Pornatka kokosová – Poria cocos – FU LING: je použito sklerocium, jež je tvrdý vnitřní útvar pevně spletený tzv. hyfami. Pornatka kokosová má lehce nasládlou neutrální chuť. Neobsahuje nežádoucí příměsi ani konzervační prostředky. Neobsahuje cukr. Je možn...
Rosolovka řasotvará neboli lat. Tremella fuciformis je houba malého vzrůstu. Vzhledem připomíná spíše želatinovou květinu než houbu. Často je pojmenovávána také jako „sněhové ucho“ či „medúza“. Velice oblíbená je v tradiční čínské medicíně, ale i v kuchyn...
Šiitake se doporučuje kombinovat s Lesklokorkou lesklou. Houby jako Jidášovo ucho, hlíva ústřičná a šiitake jsou velice vhodným doplňkem stravy nejen pro jejich vynikající chuť. Právě díky vynikající chuti lze nenásilně tyto houby přidávat a obohacovat s ...
Šiitake se doporučuje kombinovat s Lesklokorkou lesklou. Houby jako Jidášovo ucho, hlíva ústřičná a šiitake jsou velice vhodným doplňkem stravy nejen pro jejich vynikající chuť. Právě díky vynikající chuti lze nenásilně tyto houby přidávat a obohacovat s ...
Šiitake se doporučuje kombinovat s Lesklokorkou lesklou. Houby jako Jidášovo ucho, hlíva ústřičná a šiitake jsou velice vhodným doplňkem stravy nejen pro jejich vynikající chuť. Právě díky vynikající chuti lze nenásilně tyto houby přidávat a obohacovat s ...