Tato odrůda vyšlechtěná na Novém Zélandu přišla na trh v roce 2000. V jejím názvu najdeme slovo ,,sauvin , což je zkratka používaná na Novém Zélandu pro vinařskou odrůdu Sauvignon Blanc, jehož angreštové tóny ucítíme právě z tohoto chmele.
Rakau je novozélandská triploidní aromaticko-hořká odrůda chmele, na trhu od roku 2007. Vyznačuje se vysokým ovocným aroma, ve kterém dominuje převážně meruňka.
Tato odrůda byla vyšlechtěna na Novém Zélandu společností New Zealand Plant and Food Research z americké odrůdy Liberty a německé Hallertau Mittelfruh. Díky vysokému obsahu aromatických silic je jako stvořená na studené chmelení.
Motueka™ pochází z Nového Zélandu a byla vyšlechtěna z Žatecké odrůdy Saaz společností HortResearch.
Nabízí opravdu intenzivní aroma tropického ovoce - mučenka, ananas, grepfruit a broskve.
Chmel Riwaka™ je jednou z nejoceňovanějších odrůd pocházející z Nového Zélandu.