Nůž vhodný k vykostění kuřete nebo šunky i ořezávání tuku a šlach. Zúžená, špičatá čepel je nutností při práci blízko kolem kloubů. Filetování křehkých ryb i příprava carpaccia je jednodušší s touto extra tenkou pružnou čepelí.
Kuchyňské nože Victorinox jsou navrženy tak, aby s lehkostí zdolaly vše, co se jim na prkénku dostane pod ostří. Díky ergonomické rukojeti ze speciálního protiskluzového materiálu a vyváženému designu je krájení hračkou. Díky ostré a flexibilní čepeli si vykošťovací nůž snadno poradí s předběžným zpracováním masa. Při porcování masa svírá ostří nože poněkud větší úhel a vzhledem k tomu mají tyto nože pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje zejména při styku s kostmi, šlachami, chrupavkami a vůbec s tvr
Kuchyňské nože Victorinox jsou navrženy tak, aby s lehkostí zdolaly vše, co se jim na prkénku dostane pod ostří. Díky ergonomické rukojeti a vyváženému designu je krájení hračkou. Čepel je tenká a ostrá, protiskluzová fibroxová rukojeť zajistí maximální bezpečnost při práci. Vykosťovací nože se využívají k předběžnému zpracování masa. Při porcování masa svírá ostří nože poněkud větší úhel a vzhledem k tomu mají tyto nože pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje zejména při styku s kostmi, šlachami, chru
Kuchyňské nože Victorinox jsou navrženy tak, aby s lehkostí zdolaly vše, co se jim na prkénku dostane pod ostří. Díky ergonomické rukojeti a vyváženému designu je krájení hračkou. Čepel je tenká a ostrá, protiskluzová fibroxová rukojeť zajistí maximální bezpečnost při práci. Vykosťovací nože se využívají k předběžnému zpracování masa. Při porcování masa svírá ostří nože poněkud větší úhel a vzhledem k tomu mají tyto nože pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje zejména při styku s kostmi, šlachami, chru
Kuchyňské nože Victorinox jsou navrženy tak, aby s lehkostí zdolaly vše, co se jim na prkénku dostane pod ostří. Díky ergonomické rukojeti a vyváženému designu je krájení hračkou. Čepel je tenká a ostrá, protiskluzová fibroxová rukojeť zajistí maximální bezpečnost při práci. Vykosťovací nože se využívají k předběžnému zpracování masa. Při porcování masa svírá ostří nože poněkud větší úhel a vzhledem k tomu mají tyto nože pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje zejména při styku s kostmi, šlachami, chru
Kuchyňské nože Victorinox jsou navrženy tak, aby s lehkostí zdolaly vše, co se jim na prkénku dostane pod ostří. Díky ergonomické rukojeti a vyváženému designu je krájení hračkou. Čepel je tenká a ostrá, protiskluzová fibroxová rukojeť zajistí maximální bezpečnost při práci. Vykosťovací nože se využívají k předběžnému zpracování masa. Při porcování masa svírá ostří nože poněkud větší úhel a vzhledem k tomu mají tyto nože pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje zejména při styku s kostmi, šlachami, chru
Kuchyňské nože Victorinox jsou navrženy tak, aby s lehkostí zdolaly vše, co se jim na prkénku dostane pod ostří. Díky ergonomické rukojeti a vyváženému designu je krájení hračkou. Čepel je tenká a ostrá, protiskluzová fibroxová rukojeť zajistí maximální bezpečnost při práci. Vykosťovací nože se využívají k předběžnému zpracování masa. Při porcování masa svírá ostří nože poněkud větší úhel a vzhledem k tomu mají tyto nože pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje zejména při styku s kostmi, šlachami, chru
Kuchyňské nože Victorinox jsou navrženy tak, aby s lehkostí zdolaly vše, co se jim na prkénku dostane pod ostří. Díky ergonomické rukojeti a vyváženému designu je krájení hračkou. Čepel je tenká a ostrá, protiskluzová fibroxová rukojeť zajistí maximální bezpečnost při práci. Vykosťovací nože se využívají k předběžnému zpracování masa. Při porcování masa svírá ostří nože poněkud větší úhel a vzhledem k tomu mají tyto nože pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje zejména při styku s kostmi, šlachami, chru
Kuchyňské nože Victorinox jsou navrženy tak, aby vydržely cokoli. Jsou ergonomicky vyvážené, jejich rukojeti padnou pohodlně do ruky. Čepele jsou tenké a ostré, takže povrch řezu bude pokaždé hladký a úhledný. Vykošťovací nože se využívají k předběžnému zpracování masa. Při porcování masa svírá ostří nože poněkud větší úhel a vzhledem k tomu mají tyto nože pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje zejména při styku s kostmi, šlachami, chrupavkami a vůbec s tvrdými a houževnatými materiály. Jejich os
Kolekce Grand Maître je určena pro amatérské i profesionální kuchaře a její podstatou je především rovnováha. Každý kousek této vyhledávané řady je rovnoměrně kalený a kovaný z jednoho kusu oceli. Díky tomuto způsobu konstrukce je přechod čepele a rukojeti elegantně plynulý a nabízí skvělou kontrolu a přesnost při každém krájení. Ergonomicky tvarovaná rukojeť zajišťuje pohodlí i při delší práci s nožem. Dokonalost řemeslného zpracování oceníte pokaždé, když vezmete nůž do ruky. Pohodlné držení, dokonalá r
Profesionální kolekce nožů Dual Grip je odborně navržená tak, aby byl každý řez naprosto precizní. Tyto nože jsou vybaveny ergonomicky tvarovanými rukojeťmi ze dvou materiálů pro dokonalou podporu ruky a zápěstí. Každá složka rukojeti má svou specifickou funkci. Inovativní technologie Dual Grip je základem stability, spolehlivosti i výkonnosti celé kolekce nožů. Výsledkem je řezání bez námahy i při zdolávání těch nejnáročnějších úkolů. Robustní, účinné a zkonstruované tak, aby pohodlně odolávaly intenzivn
Profesionální kolekce nožů Dual Grip je odborně navržená tak, aby byl každý řez naprosto precizní. Tyto nože jsou vybaveny ergonomicky tvarovanými rukojeťmi ze dvou materiálů pro dokonalou podporu ruky a zápěstí. Každá složka rukojeti má svou specifickou funkci. Inovativní technologie Dual Grip je základem stability, spolehlivosti i výkonnosti celé kolekce nožů. Výsledkem je řezání bez námahy i při zdolávání těch nejnáročnějších úkolů. Robustní, účinné a zkonstruované tak, aby pohodlně odolávaly intenzivn