Tapioka perly poslouží jako zavářka, příloha, želatina i na zvláčnění těsta. Neobsahují lepek ani jiné alergeny. Tapioka je velmi populární v jihoamerické, asijské i africké kuchyni. Ideální pro celiaky, vegany či při paleo stravě.
Mořská řasa Arame má mezi řasami nejjemnější vůni i chuť. Vhodná je tak pro ty, kdo teprve vstupují do tajů světa řas. Zároveň je bohatá na jód, vápník i vlákninu. V kuchyni ji můžete přidat do salátů, polévek či k luštěninám.
Mořská řasa Nori je oblíbená především pro svou vynikající chuť. Kromě toho však obsahuje velké množství bílkovin. A obsah minerálů je dokonce o 10 – 20% větší než u klasické zeleniny. S mořskými řasami Nori ochutíte polévku, saláty i urychlíte vaření luštěnin.
Zařaďte do svého jídelníčku mořské řasy. Vyzkoušejte Kombu, ta má příjemnou jemnou chuť i vůni. Dodá vám také spoustu minerálů i vitamínů. A v pokrmech funguje jako zvýrazňovač chutí.