Uzeniny a lahůdky

Dolnozemská klobása cca 180 g

Dolnozemská klobása cca 180 g

Dolnozemská klobása je podobná klasické maďarské čabajce a výborně se doplňuje s naší klobáskou z jalovce. Její lehce paprikovou chuť si každý zamiluje.

koupit
Mangalice klobása cca 400 g

Mangalice klobása cca 400 g

Mangalice klobása je vyrobena z tradičního maďarského plemene prasat vyznačující se chlupatou srstí. Maso z odrůdy prasete Mangalica je známé pro nízký obsah cholesterolu a to především proto, že toto prase je chované ve výbězích a je krmeno převážně rostlinnou stravou. Pozor je ostrá !

koupit
Divočák z Pršutérie cca 230g

Divočák z Pršutérie cca 230g

Salám z divočáka (kančí) vyrábíme ze zvěřiny, která pochází výhradně z českých lesů. Maso ze zvěřiny obsahuje minimální množství tuku, proto je nutné při výrobě salámu přidat podíl vepřového masa. Pro výrobu salámu používáme charakteristickou směs divokého koření a také hřebíček a česnek. Tvarem salámu ,který je naplněn v silném hověžím střevě a je sploštěn, se vracíme k tradici řemeslné výroby našich předků, kteří nevyráběli salámy v plastových střevech a náhražkách či imitacích.

koupit
Čongrády Vepřové maso ve vlastní šťávě 300g

Čongrády Vepřové maso ve vlastní šťávě 300g

Tato chutná konzerva vás potěší nejen na máslovém chlebu, ale také například jako hlavní jídlo na vašem stole. Libová vepřová plec pouze nasolená a zakonzervovaná. Tak jednoduché, a přitom tak chutné.

koupit
Rillettes s masem z divočáka 180 g

Rillettes s masem z divočáka 180 g

Rillettes - pochoutka původem z Francie, ale v naší kuchyni zapustila hluboké kořeny. Tato masová pomazánka, která se připravuje z nejrůznějších druhů masa, je výborná s čerstvým pečivem a kyselou okurkou.

koupit
Jelení paštika s brusinkami 130g ViaDelicia

Jelení paštika s brusinkami 130g ViaDelicia

Tato chuťově výrazná paštika z naloženého jeleního masa a brusinek je skutečnou lahůdkou pro znalce a milovníky zvěřinových specialit. K ČEMU SE JELENÍ PAŠTIKA HODÍ? Vyzkoušejte jelení paštiku podávat spolu s naším brusinkovým džemem, na jakémkoliv pečivu bude vynikající Jelení paštikou jistě potěšíte Vaše babičky a dědečky, typická chuť kvalitního jeleního masa je zanese zpátky do mladých let

koupit
PRŠUTO DIVOČÁK KARÉ CCA 180 G

PRŠUTO DIVOČÁK KARÉ CCA 180 G

KARÉ z DIVOČÁKA nabylo chuťové harmonie dlouhým zráním a sušením se stopou tymiánu, anýzu, vavřínu, skořice, jalovce, česneku i jemným zauzením bukovým dřevem, a je podle toho patřičně oceněno „Regionální potravina Ústeckého kraje 2021“. Tento delikatesní pršut, který se vyrábí z hřbetu divočáka z výhradně české zvěřiny Petron, se hodí pro přípravy různých masových specialit studené kuchyně či v kombinaci s výrazným červeným vínem.

koupit