Pistácie patří mezi jedny z nejstarších jedlých oříšků. Díky vysokému obsahu antioxidantů podporuji zdravé srdce, zdravé oči, trávení. Snižují špatný cholesterol.
Kokosový ořech (Cocos nucifera) je dutý nepukavý plod kokosovníku ořechoplodého s tvrdou skořápkou na povrchu, bílou dužninou a kokosovou vodou uvnitř. Roste na kokosových palmách, převážně v tropech. „Pozitivní účinky kokosu pro redukci hmotnosti jsou přisuzovány obsaženému tuku, který je bohatý na takzvané mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem, které jsou označovány jako MCT.
Pistácie pravá (Pistacia vera)- řečík pistáciový neboli pistácie patří do čeledi ledvinovnikovitých. Plody této prastaré kulturní rostliny znali uz stáří Řekové. Strom plodicí oříšky pochází ze suchých oblastí Střední Asie, kde.....
Mandle jsou jedlá semínka, která pochází z mandlovníku, stromu s latinským názvem Prunus dulcis. Původem jsou ze středního východu, ale v dnešní době jsou největším pěstitelem USA. Mandle, které kupujeme v obchodech, jsou většinou zbaveny skořápky. Prodávají se buď v syrovém stavu, nebo mohou být pražené.
Makadamové ořechy jsou bohatým zdrojem vitaminu A, železa, bílkovin, thiaminu, riboflavinu, niacinu a folátů. Obsahují také mírné množství zinku, mědi, vápníku, fosforu, draslíku a hořčíku. Dále obsahují obsahuje antioxidanty jako aminokyseliny, flavony a selen. Je také dobrým zdrojem sacharidů, jako je sacharóza, fruktóza, glukóza. Jsou zdrojem kyseliny olejové, zlepšují absorpci živin v těle, pro zdraví mozku... Lidé se často vyhýbají konzumaci makadamových ořechů, jelikož
Vhodné pro vegetariány. Lískové oříšky se dají upražit, nebo konzumovat syrové. Syrové lískové ořechy jsou však nejzdravější. Doporučujeme lískáče před jídlem na 6-10 hodin namočit do vody. Probudíte v nich tvorbu těch správných enzymů. Díky tomu jsou pak mnohem lépe stravitelné a mnohem chutnější. Chutnají téměř jako čerstvé.
Mandle se pěstují v subjektech a chráněných oblastech mírného pásu. Jsou velmi bohaté na živiny a v klasické či rostlinné stravě mají bohaté využití.
Mandle jsou bohaté na vitamíny a minerály. V hrsti mandlí (28g) najdeme 3,5g vlákniny, 14g tuky, 6g bilkovin a 2,5g sacharidů.
Mandle jsou skvělým zdrojem antioxidantů, které mohou pomoci zpomalovat proces stárnutí a mohou snižovat riziko různých onemocnění, včetně rakoviny. Vitamin E je nejdůležitější antioxidant v těle a mandle jsou jedním z jeho nejhodnotnějších zdrojů. Oloupané mandle jsou lépe stravitelné a někteří lidé jim dávají přednost kvůli krémovější chuti. Díky své chuti mají důležité místo v rostlinné stravě- příprava rostlinného mléka, mouky...
Mandle jsou skvělým zdrojem antioxidantů, které mohou pomoci zpomalovat proces stárnutí a mohou snižovat riziko různých onemocnění, včetně rakoviny. Vitamin E je nejdůležitější antioxidant v těle a mandle jsou jedním z jeho nejhodnotnějších zdrojů.