(440,-Kč/kg) Balení: 400g v sáčku - rozvažovaná (na fotu 4kg balení) Novinka na trhu!!! Bílá čokoláda s pořádnou dávkou jogurtu. Vyrobená z kakaového másla a mléčných surovin té nejvyšší kvality. Nová čokoláda s výjimečným charakterem, kombinující jemnou bílou čokoládu s výraznější jogurtovou chutí. • Jemně se rozpouští na patře s intenzivními tóny ve sladkokyselé kombinaci. • Čistá receptura bez přidaných aromat. • Sametově bílá barva. • Díky vybalancovanému poměru surovin je vhodná jak k přímé
(330,-Kč/1kg) Balení : 1kg Výrobce ICAM S. p. A. Itálie Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, sušené mléko, bezvodý mléčný tuk, emulgátor : sojový lecitin (E322), vanilkový extrakt. Mléčná čokoláda té nejvyšší kvality. Vhodná k přípravě pralinek, mousse náplní. Ideální jako jemná poleva. Také k přípravě profesionálních tyčinek a tabulek. Excelentní fluidita a flexibilita zajišťuje skvělé výsledky a příjemné zpracování Pro opravdové znalce. ICAM spa (vznik r. 1946) jako jeden z mála světových
(330,-Kč/1kg) Balení : 1kg Složení: kakaová hmota (72%), cukr (27%), kakaové máslo (44%) , emulgátor : sojový lecitin (E322), vanilkový extrakt. Výrobce ICAM S. p. A. Itálie Opravdu výjimečná, tmavá čokoláda vyrobená z kakaových bobů vybraných z jižní, centrální Ameriky a Madagaskaru. Chuť s jemným kyselkavým aroma s náznaky ovoce a exotického koření. Při zpracování si zachovává excelentní fluiditu. Vhodná pro všechny způsoby práce s čokoládou, kdy chce výrobce dosáhnout top kvality. Ideální vlastnosti