Stabilizační přípravek (krájení masa a šlach)
Slouží jako opěra krájeného produktu, zejména při krájení čerstvého masa ( gulášové kostky), případně při krájení vařeného masa, kdy omezuje rozpadnutí kostek (maso na tlačenky)...
- Obchod: MojeGastro.cz | Profesionální kuchyně a vybavení restaurací, hotelů, jídelen.
- Cena: 9 667.90 Kč