Sezamové semínko je považováno za nejstarší koření na světe. Je výborným zdrojem organického vápníku, fosforu a hořčíku. Napomáhá např. při léčbě nemocí kostí a zlomenin. Ze sezamu se připravuje klasické makrobiotické koření gomasio. Je možné ho přidat pro zpestření do jakéhokoliv těsta nebo do ranních cereálií a müsli. Složení : loupaná semínka sezamu Nutriční hodnoty na 100g: Energie 2640/631 kJ/kcal, Tuky 61,2g, z toho nasycené mastné kyseliny 9,1g, Sacharidy 11,7, z toho cukry 0,5g,Vláknina 20,5g,
Mák modrý Modrý mák působí velmi dekorativně na pečivu, typická výrazná chuť a vůně jej předurčuje i do makových náplní, pomazánek a posypů nudlí, škubánků, ovocných knedlíků a podobně. Můžeme jej přidat i do domácího chleba.
Slunečnice jádra loupaná Složení: Vyloupaná slunečnice Nutriční hodnoty na 100g: Energie 2450kJ/584kcal,Tuky 51,5g, z toho nasycené mastné kyseliny 4,5g,Sacharidy 20g, z toho cukry 2,6g,Vláknina 8,6g, Bílkoviny 20,8g, Sůl 0g Skladování: Skladujte při teplotách do 18°C, relativní vlhkosti vzduchu do 65% a chraňte před slunečními paprsky Semena olejnatých rostlin se používají na výrobu olejů. Jsou dobrý zdroj bílkovin, minerálních látek a kvalitních tuků. Semínka by se do našeho jídelníčku měla
Dýňové semínko Dýňová semínka jsou bohatým zdrojem zinku. Zinek je zvláště potřebný pro obranyschopnost organismu a zajišťuje dobrý stav vlasů, nehtů a kůže. Dýňová semínka můžeme použít k přímé konzumaci samotné i v různých směsích s oříšky a sušeným ovocem. Dýňová semínka jsou skvělá jako součást celozrnných chlebů, používají se také do müsli a jogurtů. V teplé kuchyni je můžeme přidat do jakékoli zeleninové polévky, do zeleninových směsí a nasekaná do zeleninových karbanátků. Průměrné nutriční