Okonomiyaki jsou japonské placky se zelím, které se dají připravit na více způsobů. Záleží jakou dáte do směsi přísadu jestli mořské plody, maso či jen zeleninu. Z této směsi se také připravují Takoyaki.
Tapiokové perly : Tapioka obsahuje minimální množství tuku a cholesterolu, je bezlepková – tudíž vhodná při celiakii a alergii na lepek jako náhrada běžných mouk. Tapioka obsahuje řadu vitamínů a minerálů. - železo, vápník, magnézium, fosfor Prospěšné je také množství obsažené vlákniny.