RAPADURA se vyrábí původním tradičním způsobem zahušťování třtinové šťávy až do úplného odpaření vody bez odstranění třtinové melasy. Vyniká příjemnou karamelovou chutí a je vhodná na pečení a vaření, ke slazení desertů, kávy a čaje. Lze použít místo bílého cukru vždy, kdy netrváme na čistě bílé barvě konečného pokrmu.
Tato podmanivě vonící směs třtinového cukru se skořicí, citronovou kůrou, kardamomem, hřebíčkem a tonkovými boby se stane vaší láskou na první sousto.
Březový cukr je bílý, sladký, krystalický sacharid, druh přírodního cukru. Vzhledově a chuťově je téměř identický s tradičním krystalovým cukrem.