Oblíbená léčivá bylina s protizánětlivými, antiseptickými a uklidňujícími účinky. Obsažený mentol má také široké využití při aromatizaci pokrmů. Máta peprná je trvalka nenáročná na pěstování, rozrůstá se velmi rychle. Typické jsou její rozvětvené oddenky a protistojné kopinaté listy. Ty sklízíme ještě před kvetením, sušíme je ve stínu. Teplota by neměla přesáhnout 25 ºC.
Majoránka je velmi stará léčivá rostlina, jejíž silně aromatická nať má široké využití v kuchyni i v čajových směsích. Majoránka má ráda teplejší polohy a starší hlinitou půdu. Naopak nemá ráda přímé organické hnojení a je choulostivá na pozdní jarní mrazíky. Vyséváme ji mělce po špetkách do dobře nakypřené půdy, kterou udržujeme stále vlhkou. Předpěstované sazenice vysazujeme od dubna do května, dvě až tři rostliny do hnízda. Nať sklízíme na počátku kvetení.
Kdo by neznal léčivé účinky heřmánku. Pomáhá při napětí a nespavosti, při poruchách trávení způsobených nervozitou, žaludečních potížích a zánětech žaludeční sliznice. Zevně je výborný v podobě koupelí při zánětech kůže, obkladů na špatně hojící se rány nebo inhalace při nachlazení a zánětech sliznice nosu, krku a dutin. V kosmetice je oblíbený při výrobě mýdel a šamponů. Jednoletá nenáročná bylina kvete od června do srpna, nejlépe se jí daří na slunných a vzdušných stanovištích. Semena vyséváme na povrch
Oblíbená léčivá bylina používaná hlavně do čajových směsí, přináší uklidnění, upravuje trávení a pomáhá při nespavosti. Meduňka je vytrvalá rostlina se čtverhrannou lodyhou a protistojnými vejčitými listy. Její silice, které voní po citronu, mají výrazný sedativní účinek. Listy sušíme při teplotě 40 ºC.
Levandule je proslulá svými uklidňujícími účinky. Široké využití má také v kosmetice a v domácnosti pro ovonění prádla či jako účinný odpuzovač šatních molů.
Kadeřavá petržel se nejlépe hodí do salátů a studené kuchyně. Kudrnka kadeřavá je bujně rostoucí odrůda s vysokými výnosy a svěží, aromatickou natí. Její bohatě dělené, jemně zkadeřené listy rostou zpočátku vzpřímeně, ale následně se rozloží do stran. Mladé listy jsou svítivě zelené a lesklé, později tmavnou a ztrácí lesk. Odrůda je odolná proti chorobám a suchu. Sejeme v březnu až dubnu, poté opakovaně v srpnu. Vysévat můžeme i před příchodem prvních mrazíků, tedy v říjnu až listopadu. Jarní výsevy mají
Tradiční bylina používaná do polévek a dochucení teplých pokrmů. Je silně aromatická. Festival 68 je bujně rostoucí odrůda s tmavě zelenými, plochými listy. Na podzim netrpí padlím, díky čemuž je její nať využitelná i ve vlhkých podzimních měsících.
Majoránka je velmi stará léčivá rostlina původem ze Severní Ameriky, přední Asie a jižní Evropy. Její silně aromatická nať se využívá jako koření do polévek, omáček a dalších pokrmů, nebo do čajových směsí. Má ráda teplejší polohy a starší hlinitou půdu. Vyséváme ji mělce po špetkách do dobře nakypřené půdy, kterou udržujeme stále vlhkou. Předpěstované sazenice vysazujeme od dubna do května, dvě až tři rostliny do hnízda. Nať sklízíme na počátku kvetení.
Pažitka je oblíbená aromatická rostlina, jejíž listy se používají pro dochucení salátů, pomazánek a dalších pokrmů. Erecta je raná a vysoce výnosná odrůda vhodná pro pěstování v květináčích. Vyznačuje se silnými, pevnými listy tmavě zelené barvy a příjemnou, mírně aromatickou chutí.
Odrůda kopru určená pro pěstování v truhlících. Dorůstá do výšky 30 - 40 cm a je bohatě olistěná. Sklízíme celé rostliny, nať sušíme ve stínu. Při umělém dosušování nesmí teplota překročit 35 ºC. Odrůda se vyznačuje jemnou koprovou chutí.
Hanák je výnosná odrůda kopru s jemnou kořenitou chutí, hodí se do omáček a salátů. Dorůstá do výšky 80 - 100 cm a je středně olistěná. Sklízíme celou nať v momentě, kdy doroste do výšky 15 - 20 cm. Nať sušíme ve stínu, při umělém dosušování nesmí teplota překročit 35 ºC. Pokud chceme kopr použít pro nakládání zeleniny, sbíráme jej až v momentě, kdy kvete. Vegetační doba této odrůdy je 65 - 75 dní.
Bazalka se světle zelenými lístky a typickým aroma, které je výrazné a zároveň jemné. Roste bujně a dorůstá do výšky 40 - 50 cm. Listy jsou široké, oválné a vyznačují se bublinatým povrchem.
Bazalka s velkými tmavě zelenými listy, jak napovídá její název. Je výrazná a aromatická a nejlépe se hodí do italské kuchyně, do těstovin, rajčatových salátů a omáček.
Atraktivní drobnolistá bazalka vhodná i jako okrasná hrnková rostlina, kompaktní keříčkovitý vzrůst se zachovává i bez zaštipování, má výrazně kořeněné aroma.