Olej lisovaný za studena ze semen hluchavkovité byliny perilly křovité (Perilla frutescens). Kopřiva černá je národním lékem Číny a Japonska.Obsahuje kyselinu pantotenovou, vitamíny A, B, C, K, nenasycené mastné kyseliny a Omega 3. Uvolňuje histamin. V Číně se používá k léčbě těžkých alergií a ekzémů.Užívá se v červeném víně.