Lilkové pyré neboli Baba ganuš je spojení pečeného lilku a sezamového krému Tahini.
Lilkové pyré neboli Baba ganuš je spojení pečeného lilku a sezamového krému Tahini.
Sladké plátky manga obohatí váš ovocný salát, tvaroh, obilninovou kaši a budou slušet i jako ozdoba moučníků. Mango plátky naložené v sirupu můžete mít kdykoli po ruce, i když zrovna není mangová sezóna.
Pokud jste ještě nezkusili jackfruit, tak to honem napravte. Dostat dužinu z tohoto tropického plodu je dřina, ale s tou se nemusíte namáhat. V plechovce je již zpracovaná slaďoučká dužina, připravena třeba do salátu, smoothies i kaše.
Hummus je vynikající pochoutka s nezaměnitelnou chutí. Jeho základem je sezamová pasta (Tahini) a cizrna, která je bohatá na spoustu živin. Hummus můžete podávat jako pomazánku, přílohu či dip.
Sriracha je nejslavnější pálivá omáčka na světě. Vyrábí se v kalifornii již od roku 1980.
Sriracha je nejslavnější pálivá omáčka na světě. Vyrábí se v kalifornii již od roku 1980.
Asijská houba Shitake má masitou strukturu, příjemnou kořeněnou chuť a výraznou vůni. V kuchyni s ní můžete doslova řádit, kombinovat ji můžete s dalšími potravinami, péct ji i grilovat, přidat do polévky i salátu nebo z ní vytvořit vynikající omáčku.