Koření pro výrobnu domácích uzenin | Technologické přípravky a potravinářská barviva

Krev vepřová sušená, krevní barvivo Hmotnost: 1000g

Krev vepřová sušená, krevní barvivo Hmotnost: 1000g

Sušená krev vhodná jako náhrada čerstvé krve do jelita, tlačenky, polévky zabijačkové, k obarvená masných výrobků, klobás, jater, emulgovaných produktů, k obarvení šunky, slaniny. Dávkování : Balení 1kg sušené veprové krve na 5L vlažné vody Balení 0,5kg sušené veprové krve na 2,5L vlažné vody

koupit
Krev vepřová sušená, krevní barvivo Hmotnost: 500g

Krev vepřová sušená, krevní barvivo Hmotnost: 500g

Sušená krev vhodná jako náhrada čerstvé krve do jelita, tlačenky, polévky zabijačkové, k obarvená masných výrobků, klobás, jater, emulgovaných produktů, k obarvení šunky, slaniny. Dávkování : Balení 1kg sušené veprové krve na 5L vlažné vody Balení 0,5kg sušené veprové krve na 2,5L vlažné vody

koupit
Sodium erythorbate E316 Hmotnost: 1000g

Sodium erythorbate E316 Hmotnost: 1000g

Balení 1kg Další názvy: E316, Erythorbát sodný, Isoaskorban sodný  Sodium erythorbate  se používá hlavně v potravinářství jako antioxidant, redukční činidlo a stabilizátor v masných a zeleninových i ovocných výrobcích (stabilizuje barvu), v nápojích a pro konzervaci mořských plodů.

koupit
Sodium erythorbate E316 Hmotnost: 100g

Sodium erythorbate E316 Hmotnost: 100g

Balení 1kg Další názvy: E316, Erythorbát sodný, Isoaskorban sodný  Sodium erythorbate  se používá hlavně v potravinářství jako antioxidant, redukční činidlo a stabilizátor v masných a zeleninových i ovocných výrobcích (stabilizuje barvu), v nápojích a pro konzervaci mořských plodů.

koupit
Karamel potravinový E 150c

Karamel potravinový E 150c

Balení 1 litr Potravinářský karamel E150c někdy označován také jako potravinářský kulér, je přírodní barvivo pro barvení širokého sortimentu potravin.

koupit