Velmi pevný, nenasákavý tvarožník z umělého hedvábí. Velice rychle odvádí syrovátku a nelepí se na sýřeninu nebo tvaroh. Dostatečně pevný k zavěšení při odkapávání
Velmi pevný, nenasákavý tvarožník z umělého hedvábí. Velice rychle odvádí syrovátku a nelepí se na sýřeninu nebo tvaroh. Dostatečně pevný k zavěšení při odkapávání
Mušelín je velmi jemný a zároveň pevný tradiční materiál na bázi bavlny používaný v sýrařství. Vhodná i do forem k lisování, zejména do forem dřevěných kruhových. Díky jemné struktuře se dobře skládá, ale udrží i velký objem sýřeniny. Kvalitně odvádí syrovátku. Vhodná i k odkapání tvarohu. Nelepí se na sýřeninu. Vyžaduje pečlivější údržbu, jak už tomu u přírodních materiálů bývá.
Klasická sýrařská plachta vhodná k výrobě všech druhů sýrů, tvarohu i k výrobě v manžetových formách.
Klasická sýrařská plachta vhodná k výrobě všech druhů sýrů, tvarohu i k výrobě v manžetových formách.
Klasická sýrařská plachta používaná v Itálii a Francii při výrobě sýrů v manžetových formách. Zpočátku je poměrně tuhá, postupným používáním při styku se syrovátkou měkne a stává se příjemně poddajnou.
Mušelín je velmi jemný a zároveň pevný tradiční materiál na bázi bavlny používaný v sýrařství. Vhodná i do forem k lisování, zejména do forem dřevěných kruhových. Díky jemné struktuře se dobře skládá, ale udrží i velký objem sýřeniny. Kvalitně odvádí syrovátku. Vhodná i k odkapání tvarohu. Nelepí se na sýřeninu. Vyžaduje pečlivější údržbu, jak už tomu u přírodních materiálů bývá.
Mušelín je velmi jemný a zároveň pevný tradiční materiál na bázi bavlny používaný v sýrařství. Vhodná i do forem k lisování, zejména do forem dřevěných kruhových. Díky jemné struktuře se dobře skládá, ale udrží i velký objem sýřeniny. Kvalitně odvádí syrovátku. Vhodná i k odkapání tvarohu. Nelepí se na sýřeninu. Vyžaduje pečlivější údržbu, jak už tomu u přírodních materiálů bývá.
Mušelín je velmi jemný a zároveň pevný tradiční materiál na bázi bavlny používaný v sýrařství. Vhodná i do forem k lisování, zejména do forem dřevěných kruhových. Díky jemné struktuře se dobře skládá, ale udrží i velký objem sýřeniny. Kvalitně odvádí syrovátku. Vhodná i k odkapání tvarohu. Nelepí se na sýřeninu. Vyžaduje pečlivější údržbu, jak už tomu u přírodních materiálů bývá.
Klasická sýrařská plachta vhodná k výrobě všech druhů sýrů, tvarohu i k výrobě v lisovacích a manžetových formách. Při použití k lisování v lisovacích formách způsobuje minimální sklady na sýru.
Klasická sýrařská plachta vhodná k výrobě všech druhů sýrů, tvarohu i k výrobě v manžetových formách.
Klasická sýrařská plachta v provedení - sáček bez tkanice. Vhodná k odkapání tvarohu - klasicky v pytlích naskládaných na sobě nebo zavěšených
Klasická sýrařská plachta používaná v Itálii a Francii při výrobě sýrů v manžetových formách. Zpočátku je poměrně tuhá, postupným používáním při styku se syrovátkou měkne a stává se příjemně poddajnou.
Velmi pevná, nenasákavá plachetka z umělého hedvábí. Velice rychle odvádí syrovátku a nelepí se na sýřeninu nebo tvaroh. Dostatečně pevná k zavěšení při odkapávání
Velmi pevný, nenasákavý tvarožník z umělého hedvábí. Velice rychle odvádí syrovátku a nelepí se na sýřeninu nebo tvaroh. Dostatečně pevný k zavěšení při odkapávání