Vánoční speciál s vyváženou chutí, to je káva - Mexico Finca Fatima. Káva s chutí marcipánu, arašídového másla a limety hezky doplní vaše vánoční radovánky.Finca Fatima je rodinná farma, ležící v nadmořské výšce 1250 metrů v Coatepec. Farmář Ernesto Perez a jeho sestra Givette Perez Orea zde čelí různým výzvám, proto zvolili výsadbu odolných odrůd, jako je Garnica, Marsellesa a Typica. Hořkost Sladkost Acidita
Vánoční speciál s vyváženou chutí, to je káva - Mexico Finca Fatima. Káva s chutí marcipánu, arašídového másla a limety hezky doplní vaše vánoční radovánky.Finca Fatima je rodinná farma, ležící v nadmořské výšce 1250 metrů v Coatepec. Farmář Ernesto Perez a jeho sestra Givette Perez Orea zde čelí různým výzvám, proto zvolili výsadbu odolných odrůd, jako je Garnica, Marsellesa a Typica. Hořkost Sladkost Acidita
Vánoční speciál s vyváženou chutí, to je káva - Mexico Finca Fatima. Káva s chutí marcipánu, arašídového másla a limety hezky doplní vaše vánoční radovánky.Finca Fatima je rodinná farma, ležící v nadmořské výšce 1250 metrů v Coatepec. Farmář Ernesto Perez a jeho sestra Givette Perez Orea zde čelí různým výzvám, proto zvolili výsadbu odolných odrůd, jako je Garnica, Marsellesa a Typica. Hořkost Sladkost Acidita
Vánoční funky speciál na lt;strong>filtr vás bude bavit. Naturálně zpracovaná káva pochází z farmy Finca El Salitre, která se nachází v nadmořské výšce 1300 m n.m. ve městě Chirripo. Tuto kávu vypěstoval srdcař Johnny Alvarado Abarca, který má na kontě umístění několika svých káv v prestižní soutěži Cup of Excellence. Náš headroaster Vašek vytvořil špičkovou recepturu, díky které ucítíte v chuťovém profilu této kávy tmavý rum, jahodový puding a svěží liči. Hořkost Sladkost
Vánoční funky speciál na filtr vás bude bavit. Naturálně zpracovaná káva pochází z farmy Finca El Salitre, která se nachází v nadmořské výšce 1300 m n.m. ve městě Chirripo. Tuto kávu vypěstoval srdcař Johnny Alvarado Abarca, který má na kontě umístění několika svých káv v prestižní soutěži Cup of Excellence. Náš headroaster Vašek vytvořil špičkovou recepturu, díky které ucítíte v chuťovém profilu této kávy tmavý rum, jahodový puding a svěží liči. Hořkost Sladkost Acidita
Vánoční funky speciál na filtr vás bude bavit. Naturálně zpracovaná káva pochází z farmy Finca El Salitre, která se nachází v nadmořské výšce 1300 m n.m. ve městě Chirripo. Tuto kávu vypěstoval srdcař Johnny Alvarado Abarca, který má na kontě umístění několika svých káv v prestižní soutěži Cup of Excellence. Náš headroaster Vašek vytvořil špičkovou recepturu, díky které ucítíte v chuťovém profilu této kávy tmavý rum, jahodový puding a svěží liči. Hořkost Sladkost Acidita
José Gutierrez je producentem kávy třetí generace, jehož vášeň pro pěstování ho přivedla zpět ke kávě téměř 25 let poté, co jeho rodina v 80. letech přestala v kávovém světě pracovat. V roce 2005 se José, inspirován rostoucím zájmem o výběrovou kávu a vyšší kvalitu, s velkým nadšením k tomuto řemeslu vrátil. Spojuje vědecké know-how s prastarou farmářskou moudrostí, aby pěstoval a chránil svou kávu před nákazami a škůdci. Káva ve Finca Vista Hermosa se pěstuje ve stínu, který poskytují původní druhy strom
José Gutierrez je producentem kávy třetí generace, jehož vášeň pro pěstování ho přivedla zpět ke kávě téměř 25 let poté, co jeho rodina v 80. letech přestala v kávovém světě pracovat. V roce 2005 se José, inspirován rostoucím zájmem o výběrovou kávu a vyšší kvalitu, s velkým nadšením k tomuto řemeslu vrátil. Spojuje vědecké know-how s prastarou farmářskou moudrostí, aby pěstoval a chránil svou kávu před nákazami a škůdci. Káva ve Finca Vista Hermosa se pěstuje ve stínu, který poskytují původní druhy strom
José Gutierrez je producentem kávy třetí generace, jehož vášeň pro pěstování ho přivedla zpět ke kávě téměř 25 let poté, co jeho rodina v 80. letech přestala v kávovém světě pracovat. V roce 2005 se José, inspirován rostoucím zájmem o výběrovou kávu a vyšší kvalitu, s velkým nadšením k tomuto řemeslu vrátil. Spojuje vědecké know-how s prastarou farmářskou moudrostí, aby pěstoval a chránil svou kávu před nákazami a škůdci. Káva ve Finca Vista Hermosa se pěstuje ve stínu, který poskytují původní druhy strom
Tato výjimečná brazilská káva dozrává v nadmořské výšce 1040 m n. m. v regionu Matas de Minas. Pěstitelé této kávy jsou již třetí generací farmářů a stále více se zaměřují na produkci výběrových káv. Rodina Mendes si zakládá na poctivé ruční práci, osobním přístupu, sociální a environmentální odpovědnosti a transparentnosti. Jako post-harvest zpracování byla zvolena metoda anaerobní fermentace, která se stává čím dál víc populární. V kombinaci s recepturou pražení, jenž vytvořil náš headroaster Vašek, můž
Tato výjimečná brazilská káva dozrává v nadmořské výšce 1040 m n. m. v regionu Matas de Minas. Pěstitelé této kávy jsou již třetí generací farmářů a stále více se zaměřují na produkci výběrových káv. Rodina Mendes si zakládá na poctivé ruční práci, osobním přístupu, sociální a environmentální odpovědnosti a transparentnosti. Jako post-harvest zpracování byla zvolena metoda anaerobní fermentace, která se stává čím dál víc populární. V kombinaci s recepturou pražení, jenž vytvořil náš headroaster Vašek, můž
Tato výjimečná brazilská káva dozrává v nadmořské výšce 1040 m n. m. v regionu Matas de Minas. Pěstitelé této kávy jsou již třetí generací farmářů a stále více se zaměřují na produkci výběrových káv. Rodina Mendes si zakládá na poctivé ruční práci, osobním přístupu, sociální a environmentální odpovědnosti a transparentnosti. Jako post-harvest zpracování byla zvolena metoda anaerobní fermentace, která se stává čím dál víc populární. V kombinaci s recepturou pražení, jenž vytvořil náš headroaster Vašek, můž
Zrna této naturálně zpracované kávy jsme získali ze zpracovatelské stanice El Panal v oblasti Huehuetenango v Guatemale. Huehuetenango se nachází na úpatí jednoho z nejvyšších pohoří ve Střední Americe - Cuchumatanes,. Jsou zde vhodné podmínky pro pozdní sklizeň, je nevulkanického původu a je nejvýše položenou pěstební oblastí v Guatemale. Oblast je chráněna před mrazem, což umožňuje pěstování kávy až do nadmořské výšky 2 000 metrů. Guatemala El Panal je pěstována v rozpětí nadm. výšek od 1 300 do 1 650
Zrna této naturálně zpracované kávy jsme získali ze zpracovatelské stanice El Panal v oblasti Huehuetenango v Guatemale. Huehuetenango se nachází na úpatí jednoho z nejvyšších pohoří ve Střední Americe - Cuchumatanes,. Jsou zde vhodné podmínky pro pozdní sklizeň, je nevulkanického původu a je nejvýše položenou pěstební oblastí v Guatemale. Oblast je chráněna před mrazem, což umožňuje pěstování kávy až do nadmořské výšky 2 000 metrů. Guatemala El Panal je pěstována v rozpětí nadm. výšek od 1 300 do 1 650
Zrna této naturálně zpracované kávy jsme získali ze zpracovatelské stanice El Panal v oblasti Huehuetenango v Guatemale. Huehuetenango se nachází na úpatí jednoho z nejvyšších pohoří ve Střední Americe - Cuchumatanes,. Jsou zde vhodné podmínky pro pozdní sklizeň, je nevulkanického původu a je nejvýše položenou pěstební oblastí v Guatemale. Oblast je chráněna před mrazem, což umožňuje pěstování kávy až do nadmořské výšky 2 000 metrů. Guatemala El Panal je pěstována v rozpětí nadm. výšek od 1 300 do 1 650