Bezlepkový výrobek Babička chodívala se smaltovanou konvičkou na lesní mýtinu, kde vždycky rostly maliny. Ty do konvičky pěchovala, až byla šťáva až k hrdlu. Doma na odšťavňovacím mlýnku se vše propasírovalo, šup s tím do hrnce, zasypat cukrem a už se sbírala pěna. Celá kuchyně voněla malinami. Určitě vyzkoušejte její recept, skvělá je na lívance a palačinky. Složení: šťáva z malin 50%, cukr, pektin Hmotnost 175g Zpracované ovoce, výběrový džem Skladujte v suchu a temnu, v teplotách do 25°C, po otevřen
Bezlepkový výrobek Toto méně známé ovoce roste na teplejších stráních a okrajích remízků. Plody velikosti olivy jsou nádherně karmínově rudé, docela trpké, ale velmi aromatické. Složení: odpeckované plody dřínu (Cornus mas) 50%, cukr, želírující látka - pektin Kromě klasického použití tohoto džemu stojí za vyzkoušení lepení vánočního cukroví, zajímavá je kombinace s pečenou drůbeží. Hmotnost 175g Zpracované ovoce, výběrový džem Skladujte v suchu a temnu, v teplotách do 25°C, po otevření uchovávejte v chl
Bezlepkový výrobek Šípková marmeláda se používala na mazání na chleba, k lepení vánočního cukroví a samozřejmě na výrobu šípkové omáčky. Je to výborný doplněk k sýrům, především k čerstvému kozímu sýru. Složení: dužnina z planých šípků 59%, cukr, pektin, citronová šťáva Hmotnost 175g Zpracované ovoce, výběrový džem Skladujte v suchu a temnu, v teplotách do 25°C, po otevření uchovávejte v chladu při 6°C a spotřebujte do 2-týdnů. DOPLŇKOVÉ PARAMETRY Kategorie: DŽEMY Záruka: > 6 měsíců Hmotnost
Bezlepkový výrobek Když byla úroda brusinek, vyráběla se z nich vynikající marmeláda granátové barvy a báječně sladkotrpké chuti. Brusinková marmeláda se hodí k mazání na chléb, ale rovněž výborně doplňuje zvěřinové paštiky. Složení: brusinky 50%, cukr Hmotnost 175g Zpracované ovoce, výběrový džem Skladujte v suchu a temnu, v teplotách do 25°C, po otevření uchovávejte v chladu při 6°C a spotřebujte do 2týdnů. DOPLŇKOVÉ PARAMETRY Kategorie: DŽEMY Záruka: > 6 měsíců Hmotnost: 0.35 kg Výživov
Bezlepkový výrobek Ostružinový džem vyrábíme z celých plodů a dobu přípravy jsme zkrátili na minimum. Tím se zachovala jemná chuť plodů, cenné látky a vitamíny. Ostružiny jsou známé pro velký obsah antioxidantů. Složení: ostružiny 50%, cukr Hmotnost:175g Zpracované ovoce, výběrový džem Skladujte v suchu a temnu, v teplotách do 25°C, po otevření uchovávejte v chladu při 6°C a spotřebujte do 2-týdnů. DOPLŇKOVÉ PARAMETRY Kategorie: DŽEMY Záruka: > 6 měsíců Hmotnost: 0.35 kg Výživové údaje na
Bezlepkový výrobek Rakytník řešetlákový je zdomácnělý ovocný keř pocházející z východu, někdy zvaný sibiřský zázrak. Věděli jste, že plody rakytníku obsahují několikanásobně více vitamínu C než citrony? A nejen to, jsou nabušené antioxidanty a vitamíny skupiny B, D, E. Ale co je nejzamívavější - vitamínů zůstává pořád dost i po uvaření na džem. Zakládáme si na rychlé výrobě, aby si všechny cenné látky co nejbětší sílu. Vhodný je do jogurtů a zakysaných mléčných nápojů, dodá výbornou chuť lineckému cukroví
Bezlepkový výrobek Zapomenutá kombinace dvou ovocí, která dozrávají ve stejnou dobu. Jeřabiny dodávají hruškám narůžovělou barvu, ale především vzniká nezaměnitelná chuť, která rozhodně stojí za vyzkoušení. Složení: Hrušky (Pyrus communis) 45%, sirup (voda, cukr, výluh koření), jedlé jeřabiny (Sorbus aucuparia) 10%, hruškovice 1% Hmotnost: 210g Zpracované ovoce, sterilovaný kompot Skladujte v suchu a temnu, v teplotách do 25°C, po otevření uchovávejte v chladu při 6°C a spotřebujte do 2-týdnů. DOPLŇKOVÉ
Bezlepkový výrobek Paštika z kachního masa a kachních jater, doplněná o jablíčka a restovanou cibulku. Složení: kachní maso 60%, kachní játra 17%, vepřové maso, jablka, cibule, jedlá sůl, koření Hmotnost: 130g Masný výrobek, konzerva Skladujte v suchu a temnu, v teplotách do 25°C, po otevření uchovávejte v chladu při 6°C a spotřebujte do 3 dnů. DOPLŇKOVÉ PARAMETRY Kategorie: PAŠTIKY Záruka: > 6 měsíců Hmotnost: 0.364 kg Výživové údaje na 100 g výrobku: Energetická hodnota: 962kJ/232kcal
Bezlepkový výrobek Chuť grilovaného a dozlatova upečeného kuřátka asi nemusíme nikomu popisovat. Ale představte si, že jsme z takové dobroty vytvořili originální paštiku. Vynikající směs grilovacího koření, podle naší receptury, dodává této paštice ojedinělou chuť. Vše je podpořeno vinnou redukcí, která ještě více zušlechťuje výsledný chuťový dojem. Složení: Kuřecí maso 51%, vepřový podbradek, cibule, mrkev, celer, bílé víno, jedlá sůl, grilovací koření Hmotnost: 130g Masný výrobek, konzerva Skladujte v s
Bezlepkový výrobek Daněk byl považován za královskou lovnou zvěř chovanou v mnoha panských oborách. Nyní se vyskytuje celkem hojně i ve volných honitbách. Má vynikající, chuťově výrazné maso podobné jelenímu. V naší paštice jsme dančí maso zkombinovali s divokým kořením, bylinkami a lesními houbami. Doporučujeme ochutnat společně s výraznějším červeným vínem. Složení: Maso z daňka 51%, vepřový podbradek, cibule, červené víno, uzené maso (vepřové maso, sůl, kouř), celer, mrkev, jedlá sůl, sušené pravé hřib
Tekuté koření? Ano, slyšíte dobře. Jedná se o přírodní výluh kvalitního koření té nejjemnější chuti. Obvykle se musí koření povařit ve víně, aby se vonné látky uvolnily. Jenže tímto vařením se ztratí z vína alkohol a aroma a proto se říká o méně kvalitních vínech “Na svařák dobrý". Tak jsme si řekli, že nechceme dělat kompromisy a koření jsme pro Vás vyluhovali dopředu. Nyní tedy již žádné vaření vína, stačí ho ohřát na konzumní teplotu a dochutit naším přípravkem. A nebojte se použít kvalitnější víno, ur
V hájenkách a na panstvích bylo srnčí maso v sezóně relativně často na jídelním stole. Srnčí maso je velmi vyhledávané pro svou chuť i dnes. Ve starých recepturách se často kombinuje se sladkým vínem. Dovolili jsme si tedy vytvořit hrubě mletou paštiku s přídavkem portského vína, které dodává paštice nezaměnitelnou chuť. DETAILNÍ POPIS PRODUKTU Složení: srnčí maso (52%), vepřové maso, zelenina (cibule, mrkev, celer), portské víno (2,4%), jedlá sůl, koření Hmotnost: 130 g Bezlepkový výrobek Masný výrobek
Jablka pečeme v předehřáté troubě, až změknou a chytí tu správnou zkaramelizovanou vůni. Přidáváme voňavé koření a hlavně máslový karamel, připravovaný z cukru a čerstvého másla. DETAILNÍ POPIS PRODUKTU Složení: prolisovaná pečená jablíčka 69%, máslový karamel 30% (cukr, máslo), koření Hmotnost: 160 g Bezlepkový výrobek Zpracované ovoce, ovocná pomazánka Alergeny: laktóza DOPLŇKOVÉ PARAMETRY Kategorie: DŽEMY Záruka: > 6 měsíců Hmotnost: 0.332 kg Výživové údaje na 100 g výrobku: Energetická
Vůni a chuť jahod určitě každý z nás zná. Ochutnejte náš džem z vyzrálých jahod, který je výborný jak na palačinky či vafle, ale i do bílého jogurtu pro zdravou svačinku. DETAILNÍ POPIS PRODUKTU Složení: zahradní jahody (Fragaria grandiflora), cukr, želírující látka - pektin Hmotnost: 175 g Bezlepkový výrobek Zpracované ovoce, džem výběrový (EXTRA), méně sladký Pro výrobu 100g hotového džemu bylo použito 60g ovoce. Ve 100g výrobku je obsaženo 55g přírodních sladidel. Skladujte v temnu při teplotě do 30°C,
Vyzrálé moravské meruňky jsou ideální surovinou na výrobu džemů. Šetrným vařením se nám podařilo částečně zachovat kousky meruněk. Velmi oblíbený nejen mezi dětmi. DETAILNÍ POPIS PRODUKTU Složení: meruňky odpeckované (Prunus armeniaca), cukr, želírující látka - pektin Hmotnost: 175 g Bezlepkový výrobek Zpracované ovoce, džem výběrový (EXTRA), méně sladký Pro výrobu 100g hotového džemu bylo použito 57g ovoce. Ve 100g výrobku je obsaženo 56g přírodních sladidel. Skladujte v temnu při teplotě do 30°C, po ot