Delikatesní sýry

Uzený sýr

Uzený sýr

Zvláštní sýrová specialita Ve tvaru salámu se silnou sýrovou chutí Vhodné jako předkrm Vyroben v Rakousku, 45 % t. v s.   Zboží je čerstvě nakrájené a posílá se vakuované. !Cena je 399 Kč/kg, konečná cena je podle skutečné váhy.!   Výživové údaje na 100g výrobku Energetická hodnota 1348 kJ / 325kcal Tuky 27 g z toho nasycené mastné kyseliny 17 g Sacharidy 0,5 g z toho cukry 0,5 g Bílkoviny 20 g Sůl 3,50 g   Složení: sýr, voda, máslo, mléčné bílkoviny,

koupit
Montafon

Montafon

Delikatesní sýr Jemně smetanový má kořeněnou lehkou ořechovou příchuť Vyroben ze senného mléka, 45 % t. v s. Vhodný pro přípravu teplých pokrmů, obložené mísy a svačiny Je přirozeným procesem zrání bez laktózy   Zboží je čerstvě nakrájené a posílá se vakuované. !Cena je 649 Kč/kg, konečná cena je podle skutečné váhy.!   Výživové údaje na 100g výrobku Energetická hodnota 1515 kJ / 365 kcal Tuky 29 g z toho nasycené mastné kyseliny 19 g Sacharidy 0 g z toho cukry 0 g

koupit
Gruyère

Gruyère

Tvrdý sýr z nepasterizovaného kravského mléka Tento sýr má bohatou škálu chutí od ovocné až po ořechovou Vyroben ve Švýcarsku Doba zrání je delší než 1 rok, 50+% t. v s. Zboží je čerstvě nakrájené a posílá se vakuované. !Cena je 899 Kč/kg, konečná cena je podle skutečné váhy.! Složení: Syrové kravské mléko (CH), sůl, mlékarenské kultury, syřidla.

koupit
Blue d´Auvergne

Blue d´Auvergne

Měkký zrající sýr z pasterizovaného kravského mléka Nechává se zrát ve vlhčích sklepech a je propíchnut jehlicemi Má hutné a smetanové složení s občasnými dírami a zelenomodrými žilkami. Má štiplavou chuť, ale v menší míře než jsme zvyklý u plísňových sýrů. Vyroben ve Francii, 60 % t. v s. Zboží je čerstvě nakrájené. !Cena je 499 Kč/kg, konečná cena je podle skutečné váhy.! Složení: Pasterizované kravské mléko (FR), sůl, mlékárenské kultury, živočišné syřidlo, Penicillium roqueforti.

koupit
Parmigiano Reggiano  (Italský parmezán)

Parmigiano Reggiano (Italský parmezán)

Tvrdý zrající sýr „král všech sýrů“ Vyroben v Itálii Parmigiano Reggiano se smí správně používat, pokud po době určené ke zrání projde sýr zkouškou jakosti a je na něj vypálena pečeť Krásně nasládlá chuť a vůně, zráním stále výraznější Vyrobené z polotučného mléka, bez konzervantů, syřidlo je pouze živočišné, zvířata jsou krmena bez siliže (pouze seno z pastvin nebo čerstvá tráva a bylinky z pastvin) Doba zrání 18 - 24 měsíců, 35+ % t. v s.   Zboží je čerstvě nakrájené a posílá se vakuované. !Cena je 899

koupit
Brie

Brie

Měkký francouzský sýr Vyroben z kravského nepasterizovaného mléka Nejméně 45 % t. v s. Složení: Mléko, sůl, mlékárnské kultury, syřidlo, bílá plísňová kultura   Zboží je čerstvě nakrájené. !Cena je 499 Kč/kg, konečná cena je podle skutečné váhy.!   Výživové údaje na 100g výrobku Energetická hodnota 1197 kJ/288 kcal Tuky 20 g z toho nasycené mastné kyseliny 14,8 g Sacharidy 2,6 g z toho cukry <0,2 g Bílkoviny 20,4 g Sůl 1,8 g                

koupit
Parmesan Grana Padano

Parmesan Grana Padano

Tvrdý zrající sýr Vyroben v Itálii Krásně vyvážená chuť, pikantní, čerstvá, ovocná, nasládlá s náznakem ořechů a ananasu, ne slaná ani příliš jemná Vyrobené z plnotučného mléka ze dvou nadojení Zvířata nejsou výhradně krmena senem z pastvin nebo čerstvou trávou a bylin z pastvin Doba zrání minimálně 16 měsíců, 32 % t. v s.   Zboží je čerstvě nakrájené a posílá se vakuované. !Cena je 699 Kč/kg, konečná cena je podle skutečné váhy.! Složení:  Syrové kravské mléko, sůl, zvířecí syřidlo, konzervační látka E

koupit
Cheddar

Cheddar

  Polotvrdý plnotučný sýr Vyroben ve Velké Británii sytější oranžová barva, 50+ % t. v s. Zboží je čerstvě nakrájené a posílá se vakuované. !Cena je 599 Kč/kg, konečná cena je podle skutečné váhy.! Složení: pasterizované mléko, barvivo: E160b, annatto

koupit