Čaje ze všech koutů světa | Žluté čaje

2023 Huo Shan Huang Ya - Žluté poupě z pohoří Huo

2023 Huo Shan Huang Ya - Žluté poupě z pohoří Huo

Výběrová třída slavného žlutého čaje, tzv. Žluté poupě z pohoří Huo . Čaj je vyráběn neobvyklou metodou, kdy ručně sklizené lístky z rané jarní sklizně jsou po krátkém zavadnutí a lehkém tvarování na čas zakryty dobře utěsněnou vlhkou látkou, aby následně byly rozprostřeny a sušeny horkým vzduchem. Krok se opakuje ještě jednou a listy se finálně dosuší při vyšší teplotě. Celistvý tips s jedním lístkem, světlé, stříbřitě zelené barvy, téměř nezkroucený, lehce nasládlé vůně. Elegantní, hluboký žlutý čaj s

koupit
2022 Hadong Hwangcha 20g

2022 Hadong Hwangcha 20g

Hwangcha znamená v korejštině žlutý čaj. Někdy se též používá název Balhyocha (Paryocha) - fermentovaný (oxidovaný) čaj. Čaj pochází z malé produkce, z polodivokých čajovníků stíněných okolními stromy. Suchý list je tvořen lehce rolovanými, dlouhými, jakoby drátkovitými listy poměrně tmavého vzhledu, sladce medové vůně s dřevitými a pryskyřičnými tóny. Nálev je zlatozelené barvy, sladce ovocné (liči) až medové chuti s pryskyřičnými tóny a velmi dlouhým a výrazným čokoládovým dozvukem. Cena je za 20 g.

koupit